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利用Ｌａｎｇｅｎｄｏｒｆｆ离体心脏灌流装置，研究在缺血－再灌注时补充大豆磷脂脂质体对心肌线粒体膜脂质特性和超微结构的影响。结果：在缺血－再灌注时补充大豆磷脂脂质体可提高线粒体膜脂含量，抑制胆固醇－磷脂摩尔比和膜脂质微粘度的增加，改善线粒体的微结构。结果表明，补充大豆磷脂脂质体对再灌注心肌线粒体的脂质特性和超微结构的损伤性变化具有保护作用。