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原料准备凤爪1000克,陈皮100克,精盐40克,干辣椒、酱油、料酒各30克,生姜、白糖、葱、油各20克,味精、花椒适量制作方法1.凤爪撕去老质筋皮,剪去趾甲,入锅中稍煮,捞出后洗净血沫并沥干水.陈皮用温水泡软.辣椒、葱、洗净切成段,姜切片.
辣味陈皮凤爪
【摘 要】
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原料准备凤爪1000克,陈皮100克,精盐40克,干辣椒、酱油、料酒各30克,生姜、白糖、葱、油各20克,味精、花椒适量制作方法1.凤爪撕去老质筋皮,剪去趾甲,入锅中稍煮,捞出后洗净
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2020年8期
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