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五味子是我国的名贵中药材,对人体具有益气、滋肾、敛肺、固精、益脾、生津、安神等多种功效,然而,由于环境的破坏和对野生资源的掠夺式采摘,野生五味子资源的蕴藏量却在不断减少,依靠野生资源已远远不能满足市场对五味子的需求。本文从实用角度出发,对五味子人工栽培技术做了详细的阐述,以期望对日益发达的五味子栽培有所参考。