【摘 要】
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本文以曙光油桃为试材,分析了休眠期花芽和叶芽中抗氧化系统酶类过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）活性动态以及低温（5℃）、高温（20℃）处理对三种酶的活性影响。
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本文以曙光油桃为试材,分析了休眠期花芽和叶芽中抗氧化系统酶类过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）活性动态以及低温（5℃）、高温（20℃）处理对三种酶的活性影响。结果表明：CAT、POD、SOD酶活性变化动态不同,CAT活性休眠初期较低,之后迅速上升,自然休眠结束后急剧下降;POD活性前期较低,而后一直升高,试验期内并无降低;SOD活性则是休眠前期较高,低温来临后降低,并维持较低的活性水平,休眠结束后略有回升。休眠期三种酶活性均是花芽高于叶芽。低温、高温处理对酶活性影响效应不
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