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筷子与刀叉作为文明的产物,承载着人类饮食及社会文化；从符号的形式与内涵加以剖析,两种符号代表的中西方饮食习惯、生活方式、民族性格等体现出明显的文化差异。
筷子与刀叉:中西文化符号的比较
【摘 要】
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筷子与刀叉作为文明的产物,承载着人类饮食及社会文化；从符号的形式与内涵加以剖析,两种符号代表的中西方饮食习惯、生活方式、民族性格等体现出明显的文化差异。
【机 构】
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温州大学工业工程学院
【出 处】
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河南科技大学学报(社会科学版)
【发表日期】
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2006年03期
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