论文部分内容阅读
综述了大鲵蛋白质、脂肪、脂肪酸、氨基酸、矿质元素等营养成分的含量测定研究，强调了大鲵重要的营养保健价值，为其进一步开发提供了借鉴；分析了大鲵营养价值的开发现状，指出了其今后的开发方向。
大鲵的营养成分开发利用现状综述
【摘 要】
：
综述了大鲵蛋白质、脂肪、脂肪酸、氨基酸、矿质元素等营养成分的含量测定研究，强调了大鲵重要的营养保健价值，为其进一步开发提供了借鉴；分析了大鲵营养价值的开发现状，指出了其
【机 构】
：
贵阳学院生物与环境工程学院,贵阳学院有害生物控制与资源利用贵州省教育厅特色重点实验室
【出 处】
：
贵阳学院学报(自然科学版)
【发表日期】
：
2015年3期
【基金项目】
：
教育部新世纪优秀人才支持计划项目:“大鲵体表分泌物生物学研究”(项目编号:NCET-13-0746);贵州省联合基金项目:“大鲵两类蛋白质营养保健产品的开发”(项目编号:黔科合J字LKG[2013]03号);贵州省优秀青年科技人才计划项目:“大鲵食药两用关键技术研究”(项目编号:黔科合人字[2013]09);贵州省教育厅产学研基地:“大鲵深加工技术开发”(黔教合KY[2014]231)
其他文献
《高兴》是贾平凹历时三年的心血之作,期间六3易其稿,这本书栩栩如生地描写了当代中国的现代化进程。主人公刘高兴面对命运不屈不挠,勇于追求幸福。幸福是所有人追求的终极目
扑克牌游戏历史悠久,源远流长,并且蕴含着丰富的各国历史文化和众多数学知识.我们发现二年级的大部分学生都接触过扑克牌,也玩过一些简单的扑克牌游戏,并且学生对扑克牌的好
目前,注册会计师与上市公司共谋造假现象层出不穷,已经成为审计理论界和监管界的难题。本文通过注册会计师与上市公司之间的完全信息动态博弈模型的建立与分析,提出治理共谋
我国大陆地区从2006年7月1日开始实施机动车交通事故责任强制保险。目前，这项制度尚处初创和探索阶段：而我国台湾地区在经过几十年的摸索和实践后，已经形成了较为成熟的汽车强制
[目的]本文旨在解决高通量测序分析技术的局限性——只有微生物分类及其相对丰度、不同分类水平微生物绝对含量缺失。[方法]通过内标菌株构建了土壤细菌单域和古菌-细菌-真菌
提出一种为MEMS振动陀螺仪设计的驱动和检测接口电路。第一步采用通用级和TIA得到低噪声C/V转换,同时集成采样率1.25 MS/s的14位SAR-ADCs,将驱动和感应模式的信号转换到数字
随着经济的发展能源需求量不断增加,化石能源面临着日益枯竭的危险,大量能源消耗产生的诸如雾霾、酸雨等环境污染问题也更加突出。在此情况下,分布式发电、微电网等技术应用
教材人教版《义务教育课程标准实验教科书·数学》八年级下册18.1＂勾股定理＂（第1课时）教材分析＂勾股定理＂是几何中一个非常重要的定理,它揭示了直角三角形三边之间的数量关系,
纵观300多种宁化客家小吃都是就地取材，是手工制作、纯天然、无污染的美味食品。它以其用料考究、烹饪精细、风味独特、营养丰富受到众多海内外食客的青睐。目前已有烧卖、韭
报纸
完成了采用环形二极管结构的MEMS陀螺仪接口ASIC电路设计并且理论分析了环形肖特基二极管的温度特性对电路输出的影响。 MEMS陀螺仪系统采用高频载波调制方案，在陀螺仪可动质