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食品检验工作是食品安全监管作业的技术一大助力，对保障企业、消费者的合法权益 , 维护常规的市场经济状况等都有着十分关键的作用，规范、有效、客观公平的食品检验服务是其最基本的需要与价值。基于此，本文就食品检验样品的制备与保存及注意事项进行分析。
食品检验样品的制备与保存及注意事项分析
【摘 要】
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食品检验工作是食品安全监管作业的技术一大助力，对保障企业、消费者的合法权益 , 维护常规的市场经济状况等都有着十分关键的作用，规范、有效、客观公平的食品检验服务是其最
【机 构】
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阿拉善盟食品药品检验研究中心，内蒙古 阿拉善盟
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2021年2期
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