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为建立适于黄瓜叶片蛋白质组分析的双向电泳方法，对黄瓜叶片蛋白提取方法、裂解缓冲液、等电聚焦（IEF）参数进行研究。结果表明：丙酮法或三氯乙酸，丙酮法提取黄瓜蛋白质较好，2-DE图谱中蛋白点较多；裂解缓冲液为9.5mol·L^-1尿素，2mol·L^-1硫脲，1％二硫苏糖醇（DTT），2mmol·L^-1三丁基磷（TBP），4％3-[3-（胆酰氨丙基）二甲铵基]丙磺酸内盐（CHAPS），0．2％两性电解质，0．002％溴酚蓝，0．25％吐温20.10％异丙醇，5％甘油，10mm