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近年来,伴随经济全球化的全面推进,各国之间的联系日渐频繁,主要体现在饮食文化交流方面,而中式菜名翻译工作的重要性也越来越突出。本文首先介绍了功能对等理论,然后围绕中式菜名翻译现状展开分析,最后提出翻译策略以供参考。
功能对等理论下的中式菜名翻译研究
【摘 要】
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近年来,伴随经济全球化的全面推进,各国之间的联系日渐频繁,主要体现在饮食文化交流方面,而中式菜名翻译工作的重要性也越来越突出。本文首先介绍了功能对等理论,然后围绕中
【机 构】
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广西职业技术学院
【出 处】
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英语广场
【发表日期】
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2019年7期
【基金项目】
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2018年广西职业技术学院课题“一带一路”背景下南宁公示语翻译存在问题及对策研究(课题编号:桂职院[2018]209号182208)”的阶段性研究成果
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