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苦荞粉提取液中黄酮类化合物含量测定方法的选择
苦荞粉提取液中黄酮类化合物含量测定方法的选择
来源 :理化检验(化学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:Aslaen
【摘 要】
:
通过硼酸-柠檬酸法、硝酸铝-亚硝酸钠-氢氧化钠法、氯化铝-乙酸钠法及芦丁法测定苦荞粉中黄酮类化合物含量的比较,试验结果表明,芦丁法仅可测定苦荞提取液中部分黄酮类化合物
【作 者】
:
薛长晖
袁少明
王佩维
姚晨之
牛金萍
【机 构】
:
莱阳农学院理学院,青岛新硕精细化工有限公司,中国日用化学工业研究院重点实验室
【出 处】
:
理化检验(化学分册)
【发表日期】
:
2006年01期
【关键词】
:
分光光度法
苦荞
鞑靼荞麦
黄酮类化合物
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通过硼酸-柠檬酸法、硝酸铝-亚硝酸钠-氢氧化钠法、氯化铝-乙酸钠法及芦丁法测定苦荞粉中黄酮类化合物含量的比较,试验结果表明,芦丁法仅可测定苦荞提取液中部分黄酮类化合物的含量,而氯化铝法和硼酸-柠檬酸法无法将黄酮类化合物全部络合,试验选择硝酸铝法作为苦荞粉中黄酮类化合物的含量测定方法。
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