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美国一项研究表明，感染了低致病性流感病毒的肉鸡在加工后不会通过鸡肉组织传播流感病毒。这提示通过加工的鸡的冷冻胴体和分割的产品引起传染的危险性很小。
在肉鸡产品中还未发现低致病性禽流感病毒
【摘 要】
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美国一项研究表明，感染了低致病性流感病毒的肉鸡在加工后不会通过鸡肉组织传播流感病毒。这提示通过加工的鸡的冷冻胴体和分割的产品引起传染的危险性很小。
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2004年4期
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