大白菜干烧心及其防治

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沈阳地区大白菜生产中主要有四大病害,即软腐病、霜霉病、病毒病和干烧心.大白菜干烧心也称"夹皮烂",属于生理病害,外观上并无异常,但内部球叶变质,不能食用.全国各地都有不同程度的发生,一般发病率在5%~28%,个别地块发病率更高,并且在贮运期间还会发展.近年来,北方由于菜地污染严重和气候变化,发病率有增加的趋势,直接影响到了广大种植户的经济效益.
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