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摘要：油菜塑盘育苗机械化种植技术具有茬口适应性强、省工节本、机械收获适应性好、技术应用投入少等技术优势。介绍了油菜塑盘育苗和机械化种植技术，包括品种选择、育苗、机械化栽插、肥水管理、病虫草害防治和机械化收获等方面内容，以供生产上应用参考。
关键词：油菜；塑盘育苗；机械化种植；技术优势；栽培技术
中图分类号： S634.304文献标志码： A[HK]
文章编号：1002-1302（2017）13-0066-03[HS）][HT9.SS]
收稿日期：2017-02-08
作者简介：刘恒斌（1964—），男，江苏南京人，助理农艺师，从事农业技术推广工作。E-mail：931760037@qq.com。
[ZK）]
油菜是江苏省南京市浦口区的主要油料作物，菜籽油是城乡居民的重要食用油，菜籽饼是重要的畜禽饲料和有机肥料，油菜花是美丽乡村建设和滁河旅游风光带建设的重要内容，发展种植油菜是合理利用土地增加收入、调整结构的需要。因油菜种植方法传统，劳动强度大、效益低，近年来面积不断缩小[1]，推广油菜塑盤育苗机插栽培技术是提高油菜产量和效益的重要途径[2]。通过2015—2016年南京市浦口区永宁街道张圩和联合社区的试验和示范，油菜塑盘育苗机插栽培技术有很大的增产潜力和技术优势，突破了当前直播油菜和人工移栽油菜存在的局限性，对实现油菜全程机械化、提升油菜生产效益、提高农民种植积极性具有重要意义[3]。
1油菜毯苗机插技术优势
[HTK]1.1茬口适应性强[HT]
从高产的角度，生产上要求移栽油菜的密度要达到 7 000～8 000株/667 m2，但受劳动力成本所限，生产上实际移栽密度往往达不到要求，有些甚至只有3 000株/667 m2 左右，产量潜力得不到发挥。毯状苗机械栽插作业速度快、效率高，增加密度的成本很小，因此可以根据生产实际调节移栽密度。茬口推迟，可以适当提高密度，通过以密补迟、以密补弱构建高产群体，增强茬口适应性。据相关试验调查数据统计，与人工育苗移栽相比，毯苗机插单位面积株数是人工移栽的2倍，角果数增加4.4%；与机械直播技术相比，毯苗机插技术在每株角果数上优势略大，增加26.1%，单位面积角果数增加1.8%[4]。
1.2省工节本
据试验调查统计，3种种植方式中，就种植成本而言，人工移栽是最高的，其次是毯苗机插，机械直播成本最低；成本中的人工费比重，人工移栽最高，占64.3%，毯苗机插其次，占28.3%，机械直播最少，占21.7%；成本中的机械作业费，毯苗机插可以实现全程机械化，包含机械整地、开沟、移栽，以及机械收获，机械费用相对机械直播在整地环节略有提高，而人工移栽技术的机械作业水平相对较低，费用也较少。所以，机械化作业在节省用工方面是非常显著的。就产量水平而言，毯苗机插最高，其次是人工移栽，机械直播产量较低，如果以单价3.5元/kg计算，毯苗机插的产值最高。扣除成本后，毯苗机插净收益最高，为171.4元/667 m2，比人工移栽和机械直播分别多40.3%、11.4%（表1）。
1.3机械收获适应性好
人工育苗移栽油菜茎秆粗壮，分枝多，成熟一致性差，机械收获难度大，损失率高。毯苗移栽一般为2～3株/穴，在保证总角果数的情况下，植株茎秆细，分枝少，成熟度一致性相对较高，对机械收获的适应性可以与直播油菜类似。
1.4技术应用投入少
油菜毯状苗育苗场所和设备可以和水稻育秧通用，移栽机也是在水稻插秧机的基础上进行小改，可以恢复水稻插秧功能，实现一机两用[5]。因此应用这一技术投入很小，农户容易接受。
2油菜毯状苗培育及机械化种植技术
2.1选择良种
浦口区大面积生产应用的品种都可以，如沣油737、秦优11、宁杂1818等品种，建议选用宁杂1818高产、高油、抗逆性好的双低油菜品种，每667 m2备足100 g杂交油菜种子。
2.2适时播种，培育壮苗
南京市浦口区一般9月中旬播种育苗。
2.2.1秧盘和基质准备油菜育苗盘采用机插水稻育秧的硬盘，基质选用油菜专用基质，基质湿度控制在相对含水量的65%～75%，以手抓成团、齐胸落地即散为宜。装盘前在育苗硬盘底部铺1张宽度和秧盘差不多、长度略长于秧盘长度的塑料薄膜，一头抵着秧盘底端，另一头长出3～4 cm。将准备好的基质装入硬盘，压平，基质面略低于硬盘盘口，一般不要超过0.5 cm。
2.2.2种子处理播种前用烯效唑拌种，一般100 mL可以拌种子2.5～3.0 kg，注意拌种均匀。待种子晾干后备用。
2.2.3精量播种用油菜精量播种器在装好基质的秧盘上播种，播种器大小与育秧盘相同（30 cm×60 cm），小孔个数 12×25个，共计300个，每个小孔落油菜种子2～3粒，每个油菜育苗盘播种600～800粒。具体操作时将种子放在播种器里来回摇动3次以上，抽开播种器底板时要确保与育秧盘对齐，同时抽速要均匀。
2.2.4适墒盖土播种后用过筛的细土或基质盖种，厚度0.2～0.3 cm。盖得太厚，种子在顶土过程中导致下胚轴拉长，容易成高脚苗；盖得太薄，种子吸收水分较少，出苗缓慢，不利于形成壮苗。
2.2.5叠盘保湿将播种后的秧盘50盘1叠（高度在 1.5 m）整齐堆放在室内，让其暗化出苗，最上面摆2个空盘，其中下面那个空盘放1张塑料纸，防止水分散失太快。
2.2.6补水摆盘叠盘时间2～3 d，待种子发芽，芽头露出0.1～0.2 cm便可以摆盘。将秧盘一张张整齐摆放在阳光充足、灌排水方便的苗床上。苗床要先将表土整碎整平，并按要求开沟。如果感觉基质偏干，可以适当补点水。如果没有合适的苗床也可以将秧盘一张张整齐摆放在水泥场上。 2.2.7覆盖出苗摆好盘之后要用无纺布覆盖，既保湿，又能防止烈日晒伤嫩芽。
2.2.8揭盖控水根据播种后温度情况，一般在播种后3～4 d、长出2片子叶便可揭开无纺布。发现有顶基质苗的用掃帚轻轻掸一掸，不可用力过大，以免伤苗。出苗阶段要保持表土层湿润，浇水时可用洒水壶轻轻洒水，不能冲垮表土层。如遇大雨还要盖上无纺布。出苗后适当控水促进根系生长，浇水以不发生萎蔫为宜。
2.2.9苗期追肥出苗期追施尿素每100盘50 g，1叶1心期追施尿素每100盘100 g，追施尿素结合浇水进行，一定要将尿素充分溶于水中进行喷施，之后施肥看苗而定。
2.2.10防虫控苗在油菜苗期，常会发生菜青虫、蚜虫等危害，要及时进行防治。防治菜青虫（3龄前）用100亿孢子/mL 短稳杆菌悬浮剂600倍液均匀喷雾防治，防治蚜虫用25%吡蚜酮可湿性粉剂1 000倍液均匀喷雾防治。出现超苗龄时，每50～100盘可用烯效唑100 mL兑水喷雾进行化控。
2.3适时移栽，合理密植
油菜塑盘育苗机插栽培技术突破了传统的机械移栽理念，实现了在水稻标准育秧盘内培育油菜毯状苗，利用稍加改装的水稻插秧机进行高速栽插，大大提高了油菜机械移栽效率，当油菜苗有4叶、苗龄在28 d左右开始移栽，南京市浦口地区一般在10月中旬。
2.3.1施足底肥在油菜移栽前整地时，施入足量底肥。底肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础。一般每667 m2施有机肥2 000 kg、碳酸氢铵20～25 kg、过磷酸钙25 kg、氯化钾10～15 kg加硼砂1.25 kg。施用方法上，应采取分层施肥，耕地前将有机肥撒施地面，随深耕翻入，浅耕时将氮、磷、钾化肥施入10～15 cm的浅土层，供油菜苗期利用。在没有有机肥情况下，一般每667 m2用45%高效复合肥 30 kg 加硼砂1.25 kg作底肥。
2.3.2整地油菜塑盘育苗机插栽培对大田整地质量要求较高，做到田块平整，田面整洁、细而不烂，耕深20 cm左右，碎土层大于8 cm，碎土率大于90%，不留大的空隙，大田含水率控制在30%左右。
2.3.3开沟做畦畦面宽2 m，利用机械开沟，要求做到沟直，沟宽18～20 cm，沟深25～30 cm。
2.3.4移栽利用稍加改装的水稻插秧机进行高速栽插，目前示范应用的是6行等距移栽机，行距为30 cm、株距为 20 cm 左右，每穴栽1～3株苗，平均2株苗，确保每667 m2在2万苗以上。移栽过程中要先试机进行参数调整，然后正式作业，这就需要机手有比较丰富的实践经验和比较好的机械操纵能力，根据田块的墒情度、田块类型、整地情况以及秧苗情况来调整底盘、运行速度、是否镇压等等。如果机手没有经过专门培训，或者是缺乏一定的栽插经验，可能会对油菜活棵快慢以及活棵率有影响。
2.3.5浇定根水机插油菜一般是油菜生产大户或合作社应用，面积普遍较大，做到移栽一片及时浇定根水一片，一般移栽与浇定根水时差不超过3 h，最好是采用洇水的方法浇定根水。
2.4田间管理
2.4.1查苗补蔸、中耕培土移栽后及时查苗补缺，冬至前结合中耕除草进行培土壅根1次。
2.4.2施好“四肥”提苗肥：移栽后7～10 d每667 m2用尿素2 kg兑水浇施，11月10日左右每667 m2用人粪尿 600 kg 兑水浇施，并做好防旱工作；腊肥：12月底每667 m2用腐熟人畜粪800～1 000 kg或土杂肥1 200 kg施闭行间并松土围蔸；薹肥：春后油菜进入薹期，是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥最多的时期，也是增枝增角的关键时期。此期的主攻目标是春发稳长。春发不够，难以高产；春发过度，则旺长郁闭，也影响高产。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥。底、苗肥充足，植株生长健壮，可不施薹肥；若底、苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥。一般每667 m2施尿素5～8 kg。硼肥：在开花前喷施硼肥，每667 m2按0.2 kg硼砂兑水30 kg进行均匀喷雾。
2.4.3防治虫害油菜虫害主要有蚜虫、菜青虫等，当有蚜株率10%、每株有蚜虫1～2头时，用25%吡蚜酮可湿性粉剂 1 000倍液或用3%啶虫脒可湿性粉剂600倍液或用20%烯啶虫胺可湿性粉剂1 500倍液均匀喷雾防治，同时达到减轻病毒病发生的目的。菜青虫在3龄前，用100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂600倍液或用3.2%甲维盐·高氯乳油2 000倍液或用25 g/L多杀菌素悬浮剂500倍液均匀喷雾防治。
2.4.4防治病害油菜菌核病是南京市浦口区油菜上的主要病害，其流行程度与品种、气候条件和菌源等因素有关，一旦流行势必造成不同程度的减产。
农业防治：清沟理墒，做好田间沟系配套，降低地下水位，防止渍害，做到雨住田干，以减轻菌核病发生程度。
药剂防治：于油菜主茎（薹）株开花率达80%以上时用药防治，大面积防治时间一般在3月中旬，每667 m2用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂80～100 g兑水40 kg喷细雾。对高产田、重茬田隔7～10 d进行第二次用药。
2.4.5草害防除南京市浦口区油菜田杂草主要有日本看麦娘、菵草、早熟禾、繁缕、猪殃殃、稻槎菜、野老鹳等。在草害防除上，一是充分利用农业栽培措施，抑制杂草的发生与危害；二是选用高效、安全、低残留除草剂，进行化学防除；三是对于婆婆纳、野老鹳等恶性杂草结合中耕进行人工锄草。化学防除应根据草相选择适宜药剂[6-8]。以看麦娘等禾本科杂草为主的田块，在油菜移栽后次日进行土壤封闭处理，每 667 m2 选用50%乙草胺乳油100 mL视土壤湿度兑水20～40 kg均匀喷细雾；或在杂草齐苗后至5叶前，每667 m2选用8.8%精喹禾灵乳油60～80 mL或选用5%高效氟吡甲禾灵乳油40～50 mL兑水40 kg均匀喷细雾。以繁缕、猪殃殃等阔叶杂草为主的田，于移栽油菜田杂草齐苗后至4叶前，每667 m2选用30%草除灵悬浮剂50～60 mL兑水40 kg均匀喷细雾。以禾本科杂草与阔叶混生的田块，在油菜移栽后次日进行土壤封闭处理，每667 m2选用72%精异丙甲草胺乳油150 mL视土壤湿度兑水20～40 kg均匀喷细雾；或在杂草齐[JP2]苗后至5叶前，每667 m2选用17.5%草除·精喹禾乳油100～[JP]120 mL兑水40 kg均匀喷细雾。注意低温时禁止用药，油菜抽薹后禁用阔叶除草剂。 2.4.6清沟理墒冬至前要及时清沟排渍1次，春后要做到“三沟”相通，做到雨停田间无渍水，减小田间湿度，预防菌核病。
2.4.7预防早花早薹如冬前有早花早薹倾向，应及早喷施多效唑；如遇早花早薹，应及时摘薹摘花，视苗情追施氮肥，每667 m2施尿素2～3 kg。
2.5适时机械收割、烘干
终花后35 d左右，油菜在黄熟后期至完熟期收割最为适宜。
2.5.1机械准备根据油菜株型和倒伏情况，调整拨禾轮的位置和转速（适宜转速21～25 r/min），以减少对油菜的撞击，根据油菜的成熟度，调整脱粒滚筒的转速和凹板间隙，提高脱净率、降低破碎率。
2.5.2机收作业对油菜密度大和产量高的田块，适当减小割幅和前进的速度；上午或傍晚收割时，油菜植株表面湿度和含水率都较高，同样适当减少割幅和前进速度。在油菜收割作业过程中，机手应经常检查筛面是否堆积物过多，筛孔是否堵塞。由于油菜秸秆粗大，含水率高，油菜叶、油菜籽、油菜角殼和油菜屑，很容易黏结和堵塞清选筛面。
2.5.3烘干（晒干）机械化收获后的油菜籽含水率较高，应及时烘干（晒干）。如遇连续阴雨天气，必须及时采取烘干措施，以免造成不应有的损失。
参考文献：[HJ1.85mm]
[1][ZK（#]宗锦耀. 我国油菜生产机械化现状与对策[J]. 农机市场，2008（6）：41-44.
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[8]周丽花，杨海燕，陈雪琴，等. 江苏省太仓市小麦田草相调查及蔺草防除试验[J]. 杂草科学，2015，33（1）：24-26.
关键词：油菜；塑盘育苗；机械化种植；技术优势；栽培技术
中图分类号： S634.304文献标志码： A[HK]
文章编号：1002-1302（2017）13-0066-03[HS）][HT9.SS]
收稿日期：2017-02-08
作者简介：刘恒斌（1964—），男，江苏南京人，助理农艺师，从事农业技术推广工作。E-mail：931760037@qq.com。
[ZK）]
油菜是江苏省南京市浦口区的主要油料作物，菜籽油是城乡居民的重要食用油，菜籽饼是重要的畜禽饲料和有机肥料，油菜花是美丽乡村建设和滁河旅游风光带建设的重要内容，发展种植油菜是合理利用土地增加收入、调整结构的需要。因油菜种植方法传统，劳动强度大、效益低，近年来面积不断缩小[1]，推广油菜塑盤育苗机插栽培技术是提高油菜产量和效益的重要途径[2]。通过2015—2016年南京市浦口区永宁街道张圩和联合社区的试验和示范，油菜塑盘育苗机插栽培技术有很大的增产潜力和技术优势，突破了当前直播油菜和人工移栽油菜存在的局限性，对实现油菜全程机械化、提升油菜生产效益、提高农民种植积极性具有重要意义[3]。
1油菜毯苗机插技术优势
[HTK]1.1茬口适应性强[HT]
从高产的角度，生产上要求移栽油菜的密度要达到 7 000～8 000株/667 m2，但受劳动力成本所限，生产上实际移栽密度往往达不到要求，有些甚至只有3 000株/667 m2 左右，产量潜力得不到发挥。毯状苗机械栽插作业速度快、效率高，增加密度的成本很小，因此可以根据生产实际调节移栽密度。茬口推迟，可以适当提高密度，通过以密补迟、以密补弱构建高产群体，增强茬口适应性。据相关试验调查数据统计，与人工育苗移栽相比，毯苗机插单位面积株数是人工移栽的2倍，角果数增加4.4%；与机械直播技术相比，毯苗机插技术在每株角果数上优势略大，增加26.1%，单位面积角果数增加1.8%[4]。
1.2省工节本
据试验调查统计，3种种植方式中，就种植成本而言，人工移栽是最高的，其次是毯苗机插，机械直播成本最低；成本中的人工费比重，人工移栽最高，占64.3%，毯苗机插其次，占28.3%，机械直播最少，占21.7%；成本中的机械作业费，毯苗机插可以实现全程机械化，包含机械整地、开沟、移栽，以及机械收获，机械费用相对机械直播在整地环节略有提高，而人工移栽技术的机械作业水平相对较低，费用也较少。所以，机械化作业在节省用工方面是非常显著的。就产量水平而言，毯苗机插最高，其次是人工移栽，机械直播产量较低，如果以单价3.5元/kg计算，毯苗机插的产值最高。扣除成本后，毯苗机插净收益最高，为171.4元/667 m2，比人工移栽和机械直播分别多40.3%、11.4%（表1）。
1.3机械收获适应性好
人工育苗移栽油菜茎秆粗壮，分枝多，成熟一致性差，机械收获难度大，损失率高。毯苗移栽一般为2～3株/穴，在保证总角果数的情况下，植株茎秆细，分枝少，成熟度一致性相对较高，对机械收获的适应性可以与直播油菜类似。
1.4技术应用投入少
油菜毯状苗育苗场所和设备可以和水稻育秧通用，移栽机也是在水稻插秧机的基础上进行小改，可以恢复水稻插秧功能，实现一机两用[5]。因此应用这一技术投入很小，农户容易接受。
2油菜毯状苗培育及机械化种植技术
2.1选择良种
浦口区大面积生产应用的品种都可以，如沣油737、秦优11、宁杂1818等品种，建议选用宁杂1818高产、高油、抗逆性好的双低油菜品种，每667 m2备足100 g杂交油菜种子。
2.2适时播种，培育壮苗
南京市浦口区一般9月中旬播种育苗。
2.2.1秧盘和基质准备油菜育苗盘采用机插水稻育秧的硬盘，基质选用油菜专用基质，基质湿度控制在相对含水量的65%～75%，以手抓成团、齐胸落地即散为宜。装盘前在育苗硬盘底部铺1张宽度和秧盘差不多、长度略长于秧盘长度的塑料薄膜，一头抵着秧盘底端，另一头长出3～4 cm。将准备好的基质装入硬盘，压平，基质面略低于硬盘盘口，一般不要超过0.5 cm。
2.2.2种子处理播种前用烯效唑拌种，一般100 mL可以拌种子2.5～3.0 kg，注意拌种均匀。待种子晾干后备用。
2.2.3精量播种用油菜精量播种器在装好基质的秧盘上播种，播种器大小与育秧盘相同（30 cm×60 cm），小孔个数 12×25个，共计300个，每个小孔落油菜种子2～3粒，每个油菜育苗盘播种600～800粒。具体操作时将种子放在播种器里来回摇动3次以上，抽开播种器底板时要确保与育秧盘对齐，同时抽速要均匀。
2.2.4适墒盖土播种后用过筛的细土或基质盖种，厚度0.2～0.3 cm。盖得太厚，种子在顶土过程中导致下胚轴拉长，容易成高脚苗；盖得太薄，种子吸收水分较少，出苗缓慢，不利于形成壮苗。
2.2.5叠盘保湿将播种后的秧盘50盘1叠（高度在 1.5 m）整齐堆放在室内，让其暗化出苗，最上面摆2个空盘，其中下面那个空盘放1张塑料纸，防止水分散失太快。
2.2.6补水摆盘叠盘时间2～3 d，待种子发芽，芽头露出0.1～0.2 cm便可以摆盘。将秧盘一张张整齐摆放在阳光充足、灌排水方便的苗床上。苗床要先将表土整碎整平，并按要求开沟。如果感觉基质偏干，可以适当补点水。如果没有合适的苗床也可以将秧盘一张张整齐摆放在水泥场上。 2.2.7覆盖出苗摆好盘之后要用无纺布覆盖，既保湿，又能防止烈日晒伤嫩芽。
2.2.8揭盖控水根据播种后温度情况，一般在播种后3～4 d、长出2片子叶便可揭开无纺布。发现有顶基质苗的用掃帚轻轻掸一掸，不可用力过大，以免伤苗。出苗阶段要保持表土层湿润，浇水时可用洒水壶轻轻洒水，不能冲垮表土层。如遇大雨还要盖上无纺布。出苗后适当控水促进根系生长，浇水以不发生萎蔫为宜。
2.2.9苗期追肥出苗期追施尿素每100盘50 g，1叶1心期追施尿素每100盘100 g，追施尿素结合浇水进行，一定要将尿素充分溶于水中进行喷施，之后施肥看苗而定。
2.2.10防虫控苗在油菜苗期，常会发生菜青虫、蚜虫等危害，要及时进行防治。防治菜青虫（3龄前）用100亿孢子/mL 短稳杆菌悬浮剂600倍液均匀喷雾防治，防治蚜虫用25%吡蚜酮可湿性粉剂1 000倍液均匀喷雾防治。出现超苗龄时，每50～100盘可用烯效唑100 mL兑水喷雾进行化控。
2.3适时移栽，合理密植
油菜塑盘育苗机插栽培技术突破了传统的机械移栽理念，实现了在水稻标准育秧盘内培育油菜毯状苗，利用稍加改装的水稻插秧机进行高速栽插，大大提高了油菜机械移栽效率，当油菜苗有4叶、苗龄在28 d左右开始移栽，南京市浦口地区一般在10月中旬。
2.3.1施足底肥在油菜移栽前整地时，施入足量底肥。底肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础。一般每667 m2施有机肥2 000 kg、碳酸氢铵20～25 kg、过磷酸钙25 kg、氯化钾10～15 kg加硼砂1.25 kg。施用方法上，应采取分层施肥，耕地前将有机肥撒施地面，随深耕翻入，浅耕时将氮、磷、钾化肥施入10～15 cm的浅土层，供油菜苗期利用。在没有有机肥情况下，一般每667 m2用45%高效复合肥 30 kg 加硼砂1.25 kg作底肥。
2.3.2整地油菜塑盘育苗机插栽培对大田整地质量要求较高，做到田块平整，田面整洁、细而不烂，耕深20 cm左右，碎土层大于8 cm，碎土率大于90%，不留大的空隙，大田含水率控制在30%左右。
2.3.3开沟做畦畦面宽2 m，利用机械开沟，要求做到沟直，沟宽18～20 cm，沟深25～30 cm。
2.3.4移栽利用稍加改装的水稻插秧机进行高速栽插，目前示范应用的是6行等距移栽机，行距为30 cm、株距为 20 cm 左右，每穴栽1～3株苗，平均2株苗，确保每667 m2在2万苗以上。移栽过程中要先试机进行参数调整，然后正式作业，这就需要机手有比较丰富的实践经验和比较好的机械操纵能力，根据田块的墒情度、田块类型、整地情况以及秧苗情况来调整底盘、运行速度、是否镇压等等。如果机手没有经过专门培训，或者是缺乏一定的栽插经验，可能会对油菜活棵快慢以及活棵率有影响。
2.3.5浇定根水机插油菜一般是油菜生产大户或合作社应用，面积普遍较大，做到移栽一片及时浇定根水一片，一般移栽与浇定根水时差不超过3 h，最好是采用洇水的方法浇定根水。
2.4田间管理
2.4.1查苗补蔸、中耕培土移栽后及时查苗补缺，冬至前结合中耕除草进行培土壅根1次。
2.4.2施好“四肥”提苗肥：移栽后7～10 d每667 m2用尿素2 kg兑水浇施，11月10日左右每667 m2用人粪尿 600 kg 兑水浇施，并做好防旱工作；腊肥：12月底每667 m2用腐熟人畜粪800～1 000 kg或土杂肥1 200 kg施闭行间并松土围蔸；薹肥：春后油菜进入薹期，是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥最多的时期，也是增枝增角的关键时期。此期的主攻目标是春发稳长。春发不够，难以高产；春发过度，则旺长郁闭，也影响高产。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥。底、苗肥充足，植株生长健壮，可不施薹肥；若底、苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥。一般每667 m2施尿素5～8 kg。硼肥：在开花前喷施硼肥，每667 m2按0.2 kg硼砂兑水30 kg进行均匀喷雾。
2.4.3防治虫害油菜虫害主要有蚜虫、菜青虫等，当有蚜株率10%、每株有蚜虫1～2头时，用25%吡蚜酮可湿性粉剂 1 000倍液或用3%啶虫脒可湿性粉剂600倍液或用20%烯啶虫胺可湿性粉剂1 500倍液均匀喷雾防治，同时达到减轻病毒病发生的目的。菜青虫在3龄前，用100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂600倍液或用3.2%甲维盐·高氯乳油2 000倍液或用25 g/L多杀菌素悬浮剂500倍液均匀喷雾防治。
2.4.4防治病害油菜菌核病是南京市浦口区油菜上的主要病害，其流行程度与品种、气候条件和菌源等因素有关，一旦流行势必造成不同程度的减产。
农业防治：清沟理墒，做好田间沟系配套，降低地下水位，防止渍害，做到雨住田干，以减轻菌核病发生程度。
药剂防治：于油菜主茎（薹）株开花率达80%以上时用药防治，大面积防治时间一般在3月中旬，每667 m2用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂80～100 g兑水40 kg喷细雾。对高产田、重茬田隔7～10 d进行第二次用药。
2.4.5草害防除南京市浦口区油菜田杂草主要有日本看麦娘、菵草、早熟禾、繁缕、猪殃殃、稻槎菜、野老鹳等。在草害防除上，一是充分利用农业栽培措施，抑制杂草的发生与危害；二是选用高效、安全、低残留除草剂，进行化学防除；三是对于婆婆纳、野老鹳等恶性杂草结合中耕进行人工锄草。化学防除应根据草相选择适宜药剂[6-8]。以看麦娘等禾本科杂草为主的田块，在油菜移栽后次日进行土壤封闭处理，每 667 m2 选用50%乙草胺乳油100 mL视土壤湿度兑水20～40 kg均匀喷细雾；或在杂草齐苗后至5叶前，每667 m2选用8.8%精喹禾灵乳油60～80 mL或选用5%高效氟吡甲禾灵乳油40～50 mL兑水40 kg均匀喷细雾。以繁缕、猪殃殃等阔叶杂草为主的田，于移栽油菜田杂草齐苗后至4叶前，每667 m2选用30%草除灵悬浮剂50～60 mL兑水40 kg均匀喷细雾。以禾本科杂草与阔叶混生的田块，在油菜移栽后次日进行土壤封闭处理，每667 m2选用72%精异丙甲草胺乳油150 mL视土壤湿度兑水20～40 kg均匀喷细雾；或在杂草齐[JP2]苗后至5叶前，每667 m2选用17.5%草除·精喹禾乳油100～[JP]120 mL兑水40 kg均匀喷细雾。注意低温时禁止用药，油菜抽薹后禁用阔叶除草剂。 2.4.6清沟理墒冬至前要及时清沟排渍1次，春后要做到“三沟”相通，做到雨停田间无渍水，减小田间湿度，预防菌核病。
2.4.7预防早花早薹如冬前有早花早薹倾向，应及早喷施多效唑；如遇早花早薹，应及时摘薹摘花，视苗情追施氮肥，每667 m2施尿素2～3 kg。
2.5适时机械收割、烘干
终花后35 d左右，油菜在黄熟后期至完熟期收割最为适宜。
2.5.1机械准备根据油菜株型和倒伏情况，调整拨禾轮的位置和转速（适宜转速21～25 r/min），以减少对油菜的撞击，根据油菜的成熟度，调整脱粒滚筒的转速和凹板间隙，提高脱净率、降低破碎率。
2.5.2机收作业对油菜密度大和产量高的田块，适当减小割幅和前进的速度；上午或傍晚收割时，油菜植株表面湿度和含水率都较高，同样适当减少割幅和前进速度。在油菜收割作业过程中，机手应经常检查筛面是否堆积物过多，筛孔是否堵塞。由于油菜秸秆粗大，含水率高，油菜叶、油菜籽、油菜角殼和油菜屑，很容易黏结和堵塞清选筛面。
2.5.3烘干（晒干）机械化收获后的油菜籽含水率较高，应及时烘干（晒干）。如遇连续阴雨天气，必须及时采取烘干措施，以免造成不应有的损失。
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