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期刊论文
香酥美蛙软罐头的加工方法
香酥美蛙软罐头的加工方法
来源 :渔业致富指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:honghui2009
【摘 要】
:
美蛙(即美国青蛙)肉质洁白,细嫩、味道鲜美、营养丰富.是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食品。将其制成美蛙软包装罐头,能直观感受到内容物的色泽形态,食之香甜酥脆.且携带方便
【作 者】
:
林易
陆露
【机 构】
:
四川内江市中区凌家黄桷坝种养服务部
【出 处】
:
渔业致富指南
【发表日期】
:
2006年23期
【关键词】
:
香酥美蛙软罐头
加工方法
软包装罐头
美国青蛙
营养丰富
优质食品
低胆固醇
高蛋白
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美蛙(即美国青蛙)肉质洁白,细嫩、味道鲜美、营养丰富.是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食品。将其制成美蛙软包装罐头,能直观感受到内容物的色泽形态,食之香甜酥脆.且携带方便,深受广大消费者喜爱。其加工方法如下。
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