海藻糖对虫荧光素酶活性保护作用研究

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研究在室温、低温冷藏以及反复冻融等条件下,海藻糖对虫荧光素酶(luciferase)活性的保护作用。结果表明,海藻糖对虫荧光素酶活性有明显的保护作用。反复冻融时,海藻糖的保护作用尤为显著。反复冻融3次时,含海藻糖的酶制剂的保活率为51.8%,不含海藻糖的酶制剂的保活率为19.1%,含糖组保活率是无糖组平均保活率的2.71倍。海藻糖对虫荧光素酶的最适保活浓度约为0.1 mol/L。
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