春暖花开鲻鱼鲜

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每年春暖花开时,也是钱塘江沿岸(尤其是慈溪、上虞、海宁一带)居民一年一度品尝鲻鱼的最佳时节.早在古时候,当地的文人就有“赏桃、食鲻、赋诗”的雅聚.rn鲻鱼形小而修长,前部略呈圆筒形,后部侧扁,吻宽而短,眼大,鳞片圆形,身体呈银灰色,它不同于常鱼,栖息于浅海或入海口水域,其习性与鲥鱼相仿——春暖之时,便会聚集到水流平缓的入海口,因此形成了渔汛.
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