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依据稀土离子La3＋能够增强四环索紫外吸收强度的原理，建立一种四环素残留快速检测方法。水产品中的四环素残留用EDTA—Mcllvaine缓冲液提取，提取液用HLB固相萃取小柱净化；甲醇洗脱液氮吹浓缩至干后的残渣用1mL混合溶液（VLa3＋溶液：BTria-Hcl缓冲溶藏：V水=1：1：8）溶解，摇匀，于室温下静止反应30min，最后将样液置于微量比色皿中在390nm处测定吸光度，并换算出抗生素残留浓度。结果表明，所建立的方法具有较好的灵敏度、准确度和精密度，可在水产养殖地或超市等现场推广应用。