【摘 要】
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柑桔皮具有多种用途,合理地综合利用柑桔皮,不仅能创出大量的经济效益,賺取外汇,且还解决了环保问題,不失为一个大有开发价值的课题。由于具有去寒、化痰、止咳的功效,柑桔
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柑桔皮具有多种用途,合理地综合利用柑桔皮,不仅能创出大量的经济效益,賺取外汇,且还解决了环保问題,不失为一个大有开发价值的课题。由于具有去寒、化痰、止咳的功效,柑桔皮不仅可用于中药,也可制成有药用功效的消闲食品。柑桔果皮的蛋白质、维生素C及类胡萝卜素含量高,部分
Citrus peel has many uses. Reasonable comprehensive utilization of citrus peel can not only create a large amount of economic benefits, earn foreign exchange, but also solve environmental problems, which is a subject of great development value. Due to its effects of removing cold, resolving phlegm, and relieving cough, citrus peel can be used not only in traditional Chinese medicine but also as a recreational food with medicinal properties. The citrus peel had high levels of protein, vitamin C, and carotenoids.
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