【摘 要】
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蘑菇栽培可合理利用农物作秸秆和畜禽粪便，减少农村环境污染，菌渣还是高效生物肥料，可用来生产有机食品，是发展生态农业的重要环节。大棚栽培蘑菇，空气，湿度、温度易于控制，极易夺得
【机 构】
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江苏省灌南县农业局,灌南县李吉乡农业技术服务中心
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蘑菇栽培可合理利用农物作秸秆和畜禽粪便，减少农村环境污染，菌渣还是高效生物肥料，可用来生产有机食品，是发展生态农业的重要环节。大棚栽培蘑菇，空气，湿度、温度易于控制，极易夺得高产。实践证明，采用下列菇棚设计与栽培工艺，秋冬两季鲜蘑菇产量可达11kg／m^2左右，高产可达13kg／m^2，现将该技术介绍如下。
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