刍议我国食品安全及其风险

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随着人们生活质量的提升,人们对于食品质量与安全的要求越来越高,加之不少食品安全事件的发生,食品安全问题正日益成为全社会关注的热点话题.本文分析了我国食品安全及风险的相关内容,并通过案例分析,探究了食品风险管理机制的构建.
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