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水产养殖生态学是青岛农业大学海洋科学与工程学院水产养殖学专业的一门专业基础课,是专业核心课程群的重要组成部分,在学生专业培养中不可或缺。2012年,青岛农业大学把水产养殖学专业确定为山东省应用型特色名校重点建设专业。要顺应特色名校建设,水产养殖生态学精品课程建设势在必行。本文将从课程建设理念、课程内容的模块设计、教学方法的革新等方面进行探讨,以推动水产养殖生态学精品课程建设。
一课程建设理念———五个“以”
精品课程建设理论应依据学科建设和人才培养目标的需要而定。山东省2012年正式启动“山东特色名校工程”。青岛农业大学被确定为“应用型人才培养特色名校”,以培养服务于山东区域经济社会发展,能够支撑现代产业体系的高素质应用型人才为目标[1]。这决定了青岛农业大学的学科建设和专业培养也应以高素质应用型人才培养为目标。结合水产养殖学专业的特点与实际情况,本课程建设理念为:依据山东省应用型人才培养特色名校建设的要求,以培养高素质应用型人才为目标,以培养学生的实践能力和创新能力为出发点,以丰富教学内容、多样化教学手段为基础,以创建高水平的教学团队为保障,以因材施教为特色,全面统筹教学内容、教学方法、教材和教学团队等方面的建设任务,在完成生态学的基本理论知识教学的前提下,凸显课程自身的特色,力争将本课程建设成为国家精品课程,为培养水产养殖学专业的应用型人才做出贡献。
二课程内容的模块设计
(一)课程内容及模块结构
青岛农业大学水产养殖学专业开设的“水产养殖生态学”课程,内容包括生态学基础知识、水域生态系统的类型与特征、水产养殖生态系统的生产功能特征、全球变化对水域系统的影响及对策、水域污染生态学五大教学模块,涵盖十余个理论专题。其中,生态学基础知识模块包括个体生态学、种群生态学、群落生态学和生态系统生态学四部分,为本课程的基础知识体系;水域生态系统的类型与特征和水产养殖生态系统的生产功能特征两大模块为课程的核心;全球变化对水域系统的影响及对策和水域污染生态学两模块为拓展模块。所有模块均密切结合水产养殖理论与实践,加大与学科的有效结合,深化专业层面的知识渗透,更好的激发学生的专业兴趣,提高专业认知。
(二)模块特色
1精炼学科经典
生态学基础知识是本课程的基础知识体系,是最成熟和最经典的部分。水域生态系统的类型与特征和水产养殖生态系统的生产功能特征两大模块是课程的核心。所有的模块需在32个课时内讲述完成,因此在课时如此紧张的情况下,如何圆满完成教学任务是一大难题。我们的思路是进一步的凝练和浓缩基础知识体系,做到少而精和重点突出。对两大核心模块进行重点和详细讲述。
2密切结合专业特色
课程设置的目的是为专业服务,水产养殖生态学也不例外。因此,在设计教学内容时我们特别关注水产养殖实践中的生态学问题,做到生态学理论知识与专业密切结合,用实际的水产养殖实例诠释生态学的原理。如讲授温度的生态作用时,我们会介绍鱼、虾、贝、参等养殖常见种对温度的要求及温度变化的反应等,使学生在学习生态学基本理论和原理的同时增强专业知识,且能很好地活跃课堂气氛,提高学生的上课积极性,达到寓教于乐的目的和效果。
三教学方法创新———“一平台四结合”
1充分利用各种资源与平台,创新教学模式
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》提出要加强优质教育资源开发与应用和网络教学资源库建设,开发网络学习课程,建立开放灵活的教育资源公共服务平台,促进优质教育资源普及共享[2]。根据《教育部关于国家精品开放课程建设的实施意见》(教高〔2011〕8号),“十二五”期间,教育部、财政部实施的“高等学校本科教学质量与教学改革工程”中将立项建设1000门精品视频公开课[3]。因此,包括国家精品课程资源网站在内的国家教学资源库是高校可充分利用的重要资源与平台;许多高校的网站都设有“精品课程”专栏,这些也是可以获取和学习的宝贵资源;青岛农业大学网站中也设有“网络教学综合平台”,包含丰富的教学资源,是教师学习和交流的重要平台;另外,我们可以合理利用包括电视专题片、DISCOVERY、BBC等相关资源,使之转化为教学内容,结合多媒体授课方式,可生动有趣地传授知识,既增强了学生的感性认识,又可实现认知从感性到理性的飞跃。
2教学与科研相结合,丰富教学内容
教学与科研结合的过程实质上是继承已知和探索未知的过程[4],科研以教学为基础,科研成果反馈于教学。教材是前人成果的沉淀,为已知,科研是探讨未知。大学不仅仅是传授课本上的已知知识,还需担负科研任务,以探求未知。通过科研活动,变未知为已知,促进教师知识体系和结构的更新,不断提高教师自身的业务水平,从而丰富教学内容,提高教学质量。同时,教学的过程又可为科研工作提供理论基础,促进科研工作的深入开展,两者相互促进,相得益彰。
3抽象与具体相结合,增加趣味性,活跃课堂气氛
生态学的基本理论知识点多,受困于生态学的知识框架,往往缺乏生动鲜活的实例,学生听课容易感觉乏味。因此,我们采取抽象与具体相结合的方法,寻找学生熟悉的事物和现象,深入浅出,逐渐引导出知识点的本质。比如在讲授生理干旱环境时,让学生考虑一下口渴时有一杯高盐度的水在手中是不是也不能喝,就是有水而无法利用,不能解决口渴问题。这正如生理干旱环境一样,周围环境中有水而植物无法利用,表现出缺水干旱的症状。这种现象为生理干旱,这种环境即为生理干旱环境。这种方法既让学生掌握了知识,又增加了趣味性,活跃了课堂气氛,取得了良好的效果。
4教师讲授、师生互动与学生自主学习相结合,丰富教学手段
授课中我们依然坚持教师讲授为主,但更加强调和重视师生互动与学生自主学习相结合,以丰富教学手段,激发学生学习的积极性,从而提高教学效果。有效的师生互动更能体现教师和学生对教育和学习的尊重,更能促进学生情感的变化,养成良好的学习品质。师生互动中要充分发挥学生在学习中的主体地位,因此教师应注重角色的转换,建立平等的师生关系,注重师生间情感的交流,积极创造宽松、民主、和谐的课堂氛围,激发学生学习的积极性和主动性。自学是另一种激发学生学习积极性的重要手段。水产养殖生态学精品课程建设过程中,我们结合专业特点,成立科研兴趣小组,为学生设计与授课内容相关的科研题目,鼓励学生进行资料查阅、实践操作和讨论启发等途径进行自主学习,学生定期汇报学习效果,没有解决的问题再进行师生间的交流与讨论。
5教师主讲与专家专题讲座相结合,拓宽学生知识面
借助校内教师主讲,校外专家专题报告的形式,拓宽学生的知识面。主讲课程的基本理论和原理,使学生掌握课程的经典理论;然后根据课程的知识系统组成结构,形成不同的学术专题。利用学术交流的机会和外聘授课专家的方法、结合主讲老师的科研优势,对设置的不同专题,邀请该专题领域内的专家进行专题讲座。这种方式首先能够更充分地把一个问题讲透彻,知识点集中展示,更有利于学生的理解和掌握;其次能为学生提供最新的理论和研究成果,解决了教科书理论知识滞后性的问题;第三是专题讲座与专业相结合,使学生发现生态学学习与水产养殖学专业知识的关联性,更有利于激发学生的学习动力;第四是专题讲座的内容不局限于课本,内容更为广泛丰富,更有利拓宽学生的知识面。
总之,精品课程的建设应重点在于把握课程和专业特色,重点在于教学理念及教学方法的改革与创新,重点在于有效激发学生的学习兴趣。因此,课程建设应该是一个与时俱进的动态过程,应随社会的进步、学科的发展,不断对课程建设的内涵进行探讨,不断革新课程的教学理论,不断丰富和完善课程的知识体系和教学手段。
参考文献
[1]徐定华,彭慧.建设数字化课程开展高校课程教学模式创新[J].中国大学教学,2012(8):23-25.
[2]朱长江,阮立志.“偏微分方程”国家精品课程的建设与推广[J].中国大学教学,2012(8):46-48.
[3]李晓丽,吴法伦.教学与科研相结合的探讨[J].中国轻工教育,2001(2):8-9.
一课程建设理念———五个“以”
精品课程建设理论应依据学科建设和人才培养目标的需要而定。山东省2012年正式启动“山东特色名校工程”。青岛农业大学被确定为“应用型人才培养特色名校”,以培养服务于山东区域经济社会发展,能够支撑现代产业体系的高素质应用型人才为目标[1]。这决定了青岛农业大学的学科建设和专业培养也应以高素质应用型人才培养为目标。结合水产养殖学专业的特点与实际情况,本课程建设理念为:依据山东省应用型人才培养特色名校建设的要求,以培养高素质应用型人才为目标,以培养学生的实践能力和创新能力为出发点,以丰富教学内容、多样化教学手段为基础,以创建高水平的教学团队为保障,以因材施教为特色,全面统筹教学内容、教学方法、教材和教学团队等方面的建设任务,在完成生态学的基本理论知识教学的前提下,凸显课程自身的特色,力争将本课程建设成为国家精品课程,为培养水产养殖学专业的应用型人才做出贡献。
二课程内容的模块设计
(一)课程内容及模块结构
青岛农业大学水产养殖学专业开设的“水产养殖生态学”课程,内容包括生态学基础知识、水域生态系统的类型与特征、水产养殖生态系统的生产功能特征、全球变化对水域系统的影响及对策、水域污染生态学五大教学模块,涵盖十余个理论专题。其中,生态学基础知识模块包括个体生态学、种群生态学、群落生态学和生态系统生态学四部分,为本课程的基础知识体系;水域生态系统的类型与特征和水产养殖生态系统的生产功能特征两大模块为课程的核心;全球变化对水域系统的影响及对策和水域污染生态学两模块为拓展模块。所有模块均密切结合水产养殖理论与实践,加大与学科的有效结合,深化专业层面的知识渗透,更好的激发学生的专业兴趣,提高专业认知。
(二)模块特色
1精炼学科经典
生态学基础知识是本课程的基础知识体系,是最成熟和最经典的部分。水域生态系统的类型与特征和水产养殖生态系统的生产功能特征两大模块是课程的核心。所有的模块需在32个课时内讲述完成,因此在课时如此紧张的情况下,如何圆满完成教学任务是一大难题。我们的思路是进一步的凝练和浓缩基础知识体系,做到少而精和重点突出。对两大核心模块进行重点和详细讲述。
2密切结合专业特色
课程设置的目的是为专业服务,水产养殖生态学也不例外。因此,在设计教学内容时我们特别关注水产养殖实践中的生态学问题,做到生态学理论知识与专业密切结合,用实际的水产养殖实例诠释生态学的原理。如讲授温度的生态作用时,我们会介绍鱼、虾、贝、参等养殖常见种对温度的要求及温度变化的反应等,使学生在学习生态学基本理论和原理的同时增强专业知识,且能很好地活跃课堂气氛,提高学生的上课积极性,达到寓教于乐的目的和效果。
三教学方法创新———“一平台四结合”
1充分利用各种资源与平台,创新教学模式
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》提出要加强优质教育资源开发与应用和网络教学资源库建设,开发网络学习课程,建立开放灵活的教育资源公共服务平台,促进优质教育资源普及共享[2]。根据《教育部关于国家精品开放课程建设的实施意见》(教高〔2011〕8号),“十二五”期间,教育部、财政部实施的“高等学校本科教学质量与教学改革工程”中将立项建设1000门精品视频公开课[3]。因此,包括国家精品课程资源网站在内的国家教学资源库是高校可充分利用的重要资源与平台;许多高校的网站都设有“精品课程”专栏,这些也是可以获取和学习的宝贵资源;青岛农业大学网站中也设有“网络教学综合平台”,包含丰富的教学资源,是教师学习和交流的重要平台;另外,我们可以合理利用包括电视专题片、DISCOVERY、BBC等相关资源,使之转化为教学内容,结合多媒体授课方式,可生动有趣地传授知识,既增强了学生的感性认识,又可实现认知从感性到理性的飞跃。
2教学与科研相结合,丰富教学内容
教学与科研结合的过程实质上是继承已知和探索未知的过程[4],科研以教学为基础,科研成果反馈于教学。教材是前人成果的沉淀,为已知,科研是探讨未知。大学不仅仅是传授课本上的已知知识,还需担负科研任务,以探求未知。通过科研活动,变未知为已知,促进教师知识体系和结构的更新,不断提高教师自身的业务水平,从而丰富教学内容,提高教学质量。同时,教学的过程又可为科研工作提供理论基础,促进科研工作的深入开展,两者相互促进,相得益彰。
3抽象与具体相结合,增加趣味性,活跃课堂气氛
生态学的基本理论知识点多,受困于生态学的知识框架,往往缺乏生动鲜活的实例,学生听课容易感觉乏味。因此,我们采取抽象与具体相结合的方法,寻找学生熟悉的事物和现象,深入浅出,逐渐引导出知识点的本质。比如在讲授生理干旱环境时,让学生考虑一下口渴时有一杯高盐度的水在手中是不是也不能喝,就是有水而无法利用,不能解决口渴问题。这正如生理干旱环境一样,周围环境中有水而植物无法利用,表现出缺水干旱的症状。这种现象为生理干旱,这种环境即为生理干旱环境。这种方法既让学生掌握了知识,又增加了趣味性,活跃了课堂气氛,取得了良好的效果。
4教师讲授、师生互动与学生自主学习相结合,丰富教学手段
授课中我们依然坚持教师讲授为主,但更加强调和重视师生互动与学生自主学习相结合,以丰富教学手段,激发学生学习的积极性,从而提高教学效果。有效的师生互动更能体现教师和学生对教育和学习的尊重,更能促进学生情感的变化,养成良好的学习品质。师生互动中要充分发挥学生在学习中的主体地位,因此教师应注重角色的转换,建立平等的师生关系,注重师生间情感的交流,积极创造宽松、民主、和谐的课堂氛围,激发学生学习的积极性和主动性。自学是另一种激发学生学习积极性的重要手段。水产养殖生态学精品课程建设过程中,我们结合专业特点,成立科研兴趣小组,为学生设计与授课内容相关的科研题目,鼓励学生进行资料查阅、实践操作和讨论启发等途径进行自主学习,学生定期汇报学习效果,没有解决的问题再进行师生间的交流与讨论。
5教师主讲与专家专题讲座相结合,拓宽学生知识面
借助校内教师主讲,校外专家专题报告的形式,拓宽学生的知识面。主讲课程的基本理论和原理,使学生掌握课程的经典理论;然后根据课程的知识系统组成结构,形成不同的学术专题。利用学术交流的机会和外聘授课专家的方法、结合主讲老师的科研优势,对设置的不同专题,邀请该专题领域内的专家进行专题讲座。这种方式首先能够更充分地把一个问题讲透彻,知识点集中展示,更有利于学生的理解和掌握;其次能为学生提供最新的理论和研究成果,解决了教科书理论知识滞后性的问题;第三是专题讲座与专业相结合,使学生发现生态学学习与水产养殖学专业知识的关联性,更有利于激发学生的学习动力;第四是专题讲座的内容不局限于课本,内容更为广泛丰富,更有利拓宽学生的知识面。
总之,精品课程的建设应重点在于把握课程和专业特色,重点在于教学理念及教学方法的改革与创新,重点在于有效激发学生的学习兴趣。因此,课程建设应该是一个与时俱进的动态过程,应随社会的进步、学科的发展,不断对课程建设的内涵进行探讨,不断革新课程的教学理论,不断丰富和完善课程的知识体系和教学手段。
参考文献
[1]徐定华,彭慧.建设数字化课程开展高校课程教学模式创新[J].中国大学教学,2012(8):23-25.
[2]朱长江,阮立志.“偏微分方程”国家精品课程的建设与推广[J].中国大学教学,2012(8):46-48.
[3]李晓丽,吴法伦.教学与科研相结合的探讨[J].中国轻工教育,2001(2):8-9.