沙枣叶中提取的总黄酮化合物对羟基自由基的清除作用

来源 :青海大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:jintaijing
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以青海本地沙枣叶为原料,利用水作为提取介质对黄酮类化合物进行了提取,并对提取液中黄酮类化合物对羟基自由基的清除作用进行了研究。结果表明:当黄酮浓度为400μg/mL时,对羟基自由基的清除率为22.3%;黄酮浓度在50~400μg/mL范围内其清除率与浓度剂量呈正相关。
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