【摘 要】
：
采用冷冻干燥法制备茶多酚前体脂质体,并对其稳定性进行研究。通过考察冷冻保护剂的种类、冷冻保护剂的用量、预冻时间、冷冻干燥时间等因素对茶多酚前体脂质体复水后包封率
【机 构】
：
安徽科技学院食品药品学院,安徽师范大学环境科学与工程学院
【基金项目】
：
国家自然科学基金(No.:81403268);国家级大学生创新创业计划项目(No.:201310879009);2014年校级质量工程项目(No.:xj201401)
论文部分内容阅读
采用冷冻干燥法制备茶多酚前体脂质体,并对其稳定性进行研究。通过考察冷冻保护剂的种类、冷冻保护剂的用量、预冻时间、冷冻干燥时间等因素对茶多酚前体脂质体复水后包封率的影响。在最佳制备工艺条件下:海藻糖为冷冻保护剂,海藻糖与卵磷脂的质量比为4∶1,预冻时间为6h,冷冻干燥时间为36h,制备得到的茶多酚前体脂质体复水后包封率45.5%,稳定性高。该法制备的茶多酚前体脂质体包封率高,稳定性好,可以长时间贮藏。
其他文献
情境教学法以学生为主,结合小学生的年龄特点,以情境认知理论与情境学习理论为指导,在教学过程中老师要根据内容需要,有目的地创设以形象为主体,具有一定情绪色彩的生动教学
吸人性损伤是热力和/或烟雾引起的呼吸道以至肺实质的损害。吸人性损伤已成为当前烧伤的重要死亡原因，病死率可达30％～90％，气管切开术的广泛应用，使很多严重烧伤并伴有吸人性损伤的
基础教育改革已经进入内涵发展的新时代,其发展的核心是提高教育质量。如东县景安初级中学,作为一所农村寄宿制初中,通过合作学习,让学生在课堂学习中感受更多的学习关怀,并
基于元搜索的信息获取是网络信息采集中重要且行之有效的手段之一,得益于近些年搜索引擎快速发展,这种方式的信息获取具有覆盖面广、简单操作等优点。探讨基于元搜索的信息采
随着市场经济和现代化工业的发展,全球能源危机和环境污染问题日益严重,已经成为制约人类社会健康和谐发展的两大重要因素。新能源的开发与利用势在必行,其中太阳能光伏发电
导弹防御是国家安全的重要保证,雷达组网是防空、反导领域的共性问题。导弹防御系统由大量的雷达和红外传感器组成,对弹道目标的预警、跟踪和识别是实现成功拦截的前提条件。
目的探讨巨噬细胞及白介素(IL)-1、8在子宫内膜异位症患者在位及异位子宫内膜中的表达及意义。方法收集40例子宫内膜异位症患者的在位和异位子宫内膜;以20例因单纯浆膜下子宫
本文综述了利用 CO2 和环氧乙烷 ( EO)直接催化合成碳酸乙烯酯 ( EC)的研究进展 ,详细讨论了各种催化剂活化 EO和 CO2 ,完成环加成反应的催化机理 ,并展望了该领域的研究前景
目的探讨影响急性心肌梗死(AMI)患者经皮冠状动脉介入(PCI)术后发生主要心脏事件的相关危险因素。方法收集接受PCI治疗的104例AMI患者的临床资料,平均随访1年。根据随访期间
目的:了解本地区人群中乙型肝炎病毒的感染及流行情况。方法:收集实验室乙肝表面抗原阳性患者的乙肝5项检测结果,从而分析乙肝病毒的携带患者及流行情况。结果:乙肝表面抗原(