【摘 要】
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目的 探究不同品种白茶水提物对高温胁迫下果蝇存活能力的影响,筛选对热应激有防护作用的白茶品种.方法 选取黑腹果蝇为模式生物,在基础培养基中分别添加不同茶水比[3:100、5:100、7:100、9:100、11:100(g/mL)]浸提的白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉水提物,观察各培养基饲喂的果蝇在36℃热暴露下的存活情况.选取提高果蝇热耐受能力最佳的白茶品种进行热锻炼实验.结果 适当茶水比浸提的4种白茶水提物不同程度地延长了雌性果蝇的半数致死时间(lethal time of 50％,LT50)、平均存活
【机 构】
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武夷学院茶与食品学院, 武夷山 354300;福建农林大学食品科学学院, 福州 350002;武夷学院茶与食品学院, 武夷山 354300;福建农林大学食品科学学院, 福州 350002
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目的 探究不同品种白茶水提物对高温胁迫下果蝇存活能力的影响,筛选对热应激有防护作用的白茶品种.方法 选取黑腹果蝇为模式生物,在基础培养基中分别添加不同茶水比[3:100、5:100、7:100、9:100、11:100(g/mL)]浸提的白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉水提物,观察各培养基饲喂的果蝇在36℃热暴露下的存活情况.选取提高果蝇热耐受能力最佳的白茶品种进行热锻炼实验.结果 适当茶水比浸提的4种白茶水提物不同程度地延长了雌性果蝇的半数致死时间(lethal time of 50％,LT50)、平均存活时间(mean survival time,T)及最高存活时间(maximum survival time,Tmax),提高了雌性果蝇热耐受能力,但不存在剂量-效应关系.白毫银针水提物改善雌性果蝇热耐受能力的作用最佳,4种白茶水提物改善雌性果蝇热耐受能力对应的最佳茶水比均为9:100(g/mL).热锻炼可提高雌性果蝇的热适应能力,9:100 g/mL茶水比浸提的白毫银针水提物极显著地改善了热锻炼后雌性果蝇的热耐受能力(P<0.01).结论 本研究结果可为白茶摄入改善机体对高温的耐受性提供理论依据.
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