帕金森病人的护理
　　
　　帕金森病早期患者在日常生活中一般无运动功能障碍，能坚持一定的劳动，所以应指导病人尽量参与各种形式的活动，主动进行肢体功能锻炼，四肢各关节做最大范围的屈伸、旋转等活动，以预防肢体挛缩、关节僵直的发生。随着病情的发展，病人运动功能发生一定程度的障碍，生活自理能力显著降低。此时宜注意病人活动中的安全问题，走路时持拐杖助行。若病人入厕下蹲及起立困难时，可置高凳坐位排便。晚期病人也需做被动肢体活动和肌肉、关节的按摩，以促进肢体的血液循环。卧床病人要按时翻身，做好皮肤护理，防止尿便浸渍和褥疮的发生。
　　怀疑患帕金森病后，应及时在医院就诊确诊，在医生的指导下进行保健，可更好地使这些帕金森病患者能够安度晚年，生活得更充实。帕金森病患者在身体上和心理上承受的打击是正常人无法理解的，病人的亲朋好友，包括社会人士对这些患者也要给予足够的宽容和关爱，外界的理解与支持对于帮助患者战胜病魔非常重要。
　　
　　帕金森病人的饮食
　　
　　除了中西医药物治疗，帕金森病患者的日常膳食也要讲究科学性。帕金森病患者胃肠功能多有减退，还可能合并胃肠蠕动乏力、痉挛、便秘等症。此外，本病肌张力明显增高，肢体震颤，能量消耗相对增加，还有些病人存在不同程度的痴呆、食欲减退等。
　　针对这种情况，首先要根据病人的年龄、活动量给予足够的总热量，膳食中注意满足糖、蛋白质的供应，以植物油为主，少进动物脂肪；多食软食、蔬菜和水果，每天摄入足够的膳食纤维和水，以防止便秘；少食多餐，忌过热和过冷食物，不吃有刺激性的调味品，避免消化道运动障碍；如患者有多汗的症状，应注意补充水分。
　　另外，因为高蛋白食物会降低抗帕金森病药物左旋多巴的疗效，故服用此药时最好选用低蛋白饮食。为避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。
　　
　　彩色鸡蛋
　　科学家用南美洲一种专产蓝壳蛋的鸡与北美洲的一种鸡杂交，培育出来的鸡会产下红、蓝、绿、墨绿、黄色的各种彩色鸡蛋。这种蛋的蛋白、蛋黄和普通的鸡蛋没有什么两样，营养成分和口味也很相似。西方习俗，在复活节那天要把鸡蛋染上各种颜色作为复活节彩蛋互相赠送。我国也有在生子后送红蛋以示庆贺的习俗。这些用颜料染上色彩的办法，从健康角度来说是不值得提倡的。现在有了天然的彩色鸡蛋，不但新奇，而且无碍于健康。
　　
　　甜鸡蛋
　　意大利撒丁岛上有一种鸡，特别爱吃当地一种含糖分极高的草。草中的糖分不断积聚在鸡身体中的一些特殊腺体内，这种特殊的腺体又将含糖的分泌液输到卵巢，于是，生下的蛋就成为甜蛋了。甜蛋的糖分高达30%，吃起来清甜可口，别有一番风味。
　　
　　高铁鸡蛋
　　给产蛋鸡喂饲一些含铁丰富的饲料后，产下的蛋就会含有较高浓度的铁。一般说来，食物中可吸收铁的量不够时，如能吃些富铁鸡蛋，对健康极为有益。富铁鸡蛋中的铁是优质铁，容易被人体吸收利用，是儿童和生育期妇女的理想食品。
　　
　　高碘蛋
　　科学家们发现用海藻粉等强化饲料喂养鸡，因海藻含有丰富的碘，所以这些鸡生下的蛋含碘量极高。这种蛋不仅能补充人体所必需的碘，可治疗地方性甲状腺肿大、乳腺疾病，而且还具有抗衰老、防治糖尿病的作用。