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中央农村工作会议明确提出,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众＂舌尖上的安全＂。农业部在保障大宗农产品有效供给的前提下,一直把农产品质量安全作为工作的重中之重。为贯彻落实中央农村工作会议精神,农业部决定,2014年为全国农产品质量安全监管年,推进八项措施,确保从田头到餐桌全程安全。