油类样品中常见金属元素的含量测定及评价

来源 :桂林理工大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lostlovestefan
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采用H2O2-HNO3混合消解法,对7种食用油、7种餐余废弃油样品进行了前处理,采用原子吸收法对油样中的Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Pb、Cr等金属元素的含量进行了测定。测定结果显示,所有的油样中,均含有Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn元素,食用油中未检出Pb、Cr,但在部分废弃油样品中有检出。通过对2类油样品中金属含量的对比,发现废弃油中的8种金属含量均有增加。实验数据表明:金属元素含量增大的原因除了浓缩作用外,主要与所接触的器物有关。
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