【摘 要】
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目的建立乳及乳饮料中黄曲霉毒素M1和B1的免疫亲和超高效液相色谱荧光检测器的测定方法。方法使用超细玻璃纤维滤纸过滤液态奶,滤液经免疫亲和柱净化富集,氮吹浓缩。C18柱（3.0
【机 构】
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深圳市福田区疾病预防控制中心理化检验科;
【基金项目】
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广东省科技厅项目(2015A030302008);深圳市科创委项目(JCYJ201504020150147470)
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目的建立乳及乳饮料中黄曲霉毒素M1和B1的免疫亲和超高效液相色谱荧光检测器的测定方法。方法使用超细玻璃纤维滤纸过滤液态奶,滤液经免疫亲和柱净化富集,氮吹浓缩。C18柱（3.0 mm×50 mm×1.7μm）分离,甲醇乙腈水等度洗脱,萤光检测器定量检测。结果黄曲霉毒素M1和B1在（0.052.00）μg/L线性范围内,相关系数可达0.999。黄曲霉毒素M1方法检出限为0.03μg/kg,黄曲霉毒素B1方法检出限为0.20μg/kg。黄曲霉毒素M1和B1的回收率在71.1%94%;精密度在3.2%5.8%。结论该方法分离度好,分析数据速度快,准确度高,重复性好,适合乳及乳饮料中黄曲霉毒素M1、B1的测定。
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