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《前厅与客房管理》是酒店管理专业的一门核心课程,但教学模式与酒店发展现状很多不相适应,结合企业需求,实施实景教学改革实践,有助于酒店接待服务与管理人才的培养,同时还能提高教学效果,加深学生对职业的理解.
实景教学模式在《前厅客房服务与管理》课程中的应用研究
【摘 要】
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《前厅与客房管理》是酒店管理专业的一门核心课程,但教学模式与酒店发展现状很多不相适应,结合企业需求,实施实景教学改革实践,有助于酒店接待服务与管理人才的培养,同时还
【机 构】
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黑龙江农垦职业学院
【出 处】
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赤子
【发表日期】
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2004年期
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