化学实验在课堂中的应用

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  摘 要:实验作为化学的基础,一直以来便受到广大师生们的广泛关注。通过化学实验,不仅能够加深学生对知识的理解,增进学生对内容的掌握,更能够有效地提高学生的观察能力、实践能力,培养学生实事求是、严谨认真的科学态度,可以说对学生的发展起着积极的促进作用。那么在高中化学课堂教学中,我们应该如何恰当地应用实验呢?基于此,本文将对这一问题进行简要的讨论。
  关键词:高中化学;实验;课堂应用;方法策略
  化学是一门基础的自然学科,在高中阶段的理科教育中占有举足轻重的地位。实验是进行化学科学探究的重要途径,同时也是培养学生观察、发现、分析并解决问题能力的重要手段之一。尤其是在当今素质教育的大背景下,化学实验的地位得到日益的凸显,其目的就是通过学生的亲身实践来培养他们的个人能力,提高他们的综合素质。总结近些年的化学教学,我就以下幾个方面发表我的心得体会。
  一、 实验操作一定要规范
  正确的实验操作是实验成功的保障,可以说是化学实验的重中之重。大量的实践向我们表明,有许多实验的失败都是因为在实验过程中的操作不当或者失误导致的。因此,在教学的过程中,教师一定要规范自己的实验操作,在演示的过程中尽量做到操作规范、安装正确、速度适中,来为学生树立一个良好的榜样。同时严格要求学生,鼓励学生按照实验的操作来进行。就以最简单的固体药品的取用来说,就有很多的注意事项。因为实验室中的药品,很多都是易燃、易爆、有腐蚀性或者是有毒的,因此千万不能用手直接接触药品,也不能把鼻子凑过去闻,更不能用嘴去尝。通常来说,取用固体药品一般用药匙,在往试管里装入固体药品时,应先使试管倾斜,用药匙或者是纸槽小心地将药品送入试管的底部。在取用某些固体药品时,可以用镊子夹取。由此可见,规范实验操作,不仅能促进实验的成功进行,更能杜绝某些安全隐患的发生。
  二、 课堂化学实验的设计
  为了使化学实验有条不紊的进行,最终取得预期的结果,我们必须要按照正确的流程来进行实验。这就需要教师进行合理的课堂实验设计,不仅仅要制定正确的实验步骤,规范学生的实验操作,还要引导学生积极地动脑和思考,从而使实验教学达到事半功倍的效果。首先,教师应该提出问题,引发学生的思考;其次,让学生小组讨论,共同制定出合理的实验计划;然后,让同学们合作进行实验,观察现象;最后,分析实验现象,总结实验规律。例如在教学必修一第三章《金属的化学反应》这一节时,我就让学生以小组合作的方式来进行“钠与水反应”的实验,同学们按照实验步骤一步一步地进行着:在水槽中放入了大约3/5的水,滴入几滴酚酞溶液;用镊子夹取一块钠,将其表面的煤油用滤纸吸去,然后用小刀切取一块绿豆大小的钠,并将剩余的放回原瓶;将绿豆大小的钠放入水中,观察实验现象。我们可以明显地观察到:钠浮在水面上,渐渐地熔成了一个圆点,在水面上四处游动,伴随有“嘶嘶”的声响,溶液也由原来的无色变成了红色。学生以实验的方式亲自对钠的性质进行了探究,增进了对理论知识的理解。
  三、 实验思想与方法的迁移
  随着新课程改革的不断深入,高考化学中实验所占的比例日益增加,且形式多样,着重考查学生的实验思想与方法。因此,要想让学生在高考中取得一个优异的成绩,我们就必须在平时的教学中加强对学生实验思想的培养,让学生了解基本的实验原理,掌握正确的实验步骤,在此基础上推陈出新,灵活迁移,将其运用到其他实验中。例如在一次实验课上,我班学生为了避免反应所生成的二氧化硫气体污染空气,就自主改进了铜与浓硫酸的反应实验,首先准备好试管、酒精灯、铁架台、导管、品红试纸、气球以及实验所需的铜片、浓硫酸、氢氧化钠等溶液,并正确安装了实验仪器。同学们设计的实验有两大亮点:第一,可以通过上提或者下插铜丝来随时控制反应的停止与进行;第二,试管上所套的气球,收集了反应所生成的SO2气体,避免了空气污染。这样一来,不仅有助于提高学生的动手实践能力,又在一定程度上培养了学生的创新意识,可以说是一举两得。
  四、 生活中化学现象的思考
  化学是一门应用性很强的学科,可以说与人们的实际生活息息相关。高中化学教学的目的一方面是要让学生掌握必要的知识,满足升学的需要,另一方面则是要培养学生的实践运用能力,通过将理论知识运用于实际生活中,为人们的实际生活提供便利。因此,我们要鼓励学生认真观察生活,发现生活中化学的应用实例,并将其代入到课堂中,通过实验的方式进行进一步的探索。比如在生活中,厨师在烧菜时通常会加入适量的酒和醋,这是什么原因呢?我就让学生利用实验进行了探究。探究得知,在浓硫酸催化的作用下,醇和酸会发生反应生成一种带有特殊香味的酯类物质。因此厨师会用酒和醋来为菜品调味。
  总之,新时代对应着新理念,在高中化学教学中,教师应该积极地开展实验教学,在课堂上组织学生按照正确的步骤、正确的操作进行实验,注重实验思想的迁移以及在生活中的运用,将素质教育的工作落到实处。
  参考文献:
  [1]张宝东.钠与水反应实验的改进[J].学术期刊,2014(12).
  [2]孙玉明.了解常用仪器 学会基本操作[J].中学生理科月刊,2004,18(11):5-9.
  作者简介:
  谢如松,江西省南昌市,江西省南昌市新建区第一中学。
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