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摘要 茎枯病是芦笋生产中的重要病害，本文介绍了茎枯病的症状、发病规律及综合防治方法，以为该病的防治提供参考。
关键词 芦笋；茎枯病；发病规律；防治方法
中图分类号 S436.44 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）23-0134-01
茎枯病是芦笋的主要病害，其发生程度重、危害大，常规防治以化学农药防治為主，防效不理想，要通过采取加强栽培管理等多种措施进行综合防治。
1 症状
茎枯病发病部位主要在茎杆和枝条上。茎部初生病斑为纺锤形或线条状暗褐色斑，周缘水渍状。随病情加重，病斑逐渐扩大，中央赤褐色凹陷，其上散生很多黑色小粒点，即病原菌的分生孢子器。病斑绕茎一周后，茎干枯，似火烧状，严重影响产量，甚至造成绝收，是芦笋生产中的毁灭性病害。
2 病原菌
病原菌为天门冬拟茎点菌，半知菌类球科孢目茎点菌属。分生孢子器形成于子座中，单生或2～3个聚生，扁球形至三角形。主要危害芦笋，病菌生长适温为10～30 ℃，菌丝生长和孢子萌发最适温度25 ℃。喜高湿，夏秋多雨或多雾发病重。在黄淮海地区，每年发病高峰在7—8月，病原菌在地上部存活时间长，但进入地下3～5 cm，病原菌很快就会死亡[1]。
3 发病规律
病原菌的越冬场所是地表、杂草、枯茎等，病菌主要通过风雨传播。病害发生主要有2个阶段，一是病害扩展期，即开始发病的30～40 d內；二是病害严重期，即发病40 d以后。一般感染的高峰在嫩茎长出的1周内，嫩茎长到40 d以后，组织开始坚实，侵染较难。病情的发展还与环境条件有关，清园消毒后病原菌少的地块发生轻，干旱年份发生轻，田间群体分布合理的发病轻，健壮的笋株发病轻。
4 防治方法
4.1 避病栽培的农业防治措施
4.1.1 种子消毒。新购的种子要进行高温消毒与药剂消毒。
4.1.2 清园，降低病原菌基数。清园每年进行2次，一次在冬春采收前，一次是在停采后清棵换头时，主要是清除地面上的枯茎及病株。换头和清棵后的茎可作薪柴烧掉，或作饲料，也可作高温堆肥，但必须充分腐熟。清园后全田要松土，将地上残屑埋入地下，并用药剂进行地面消毒[2]。
4.1.3 留母茎采收，延长采收期，避开病发高峰。留母茎采收，可以延长采收时间。大棚芦笋2月初开始采笋，4月中旬每株留母茎2个，可将采收时间延长至8月下旬。此后清园重新留秋茎。留茎时选择晴好天气，一次留齐，以防交替感染，并施好交接肥和秋发肥。尽量避开7月底茎枯病发病的高峰期。留母茎采收既可降低发病程度又可增产。
4.1.4 打顶整枝，去弱留壮。打顶控高可以使田间通风透光，降低温度，造成不利于茎枯病发生的小气候，还能因去掉顶端优势而降低营养的消耗，有利于鳞芽发育，培养壮笋。同时，去掉下部老化枝、细弱病茎和晚发的顶部分枝，并及时运出田外焚烧，防止病菌再次侵染[3]。
4.1.5 加强肥水管理。增施有机肥，注意平衡施肥，不偏施氮肥，适当增加钾肥比例，增强植株抗病性。要保证田间沟系配套，及时排水降渍，降低田间湿度。
4.2 合理用药
4.2.1 地面杀菌。清园后，进行地面喷药消毒处理。方法是将药液均匀喷于地表，在采收前和秋季换头时喷药，可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、40%角斑灵可湿性粉剂500倍液、25%苯菌灵可湿性粉剂500倍液等。
4.2.2 药剂涂茎与喷雾相结合。药剂涂茎：当留母株的嫩茎长到30 cm左右时，对分枝以下部位进行药剂涂茎，涂茎时带上橡皮手套，用海绵蘸上药液，涂抹嫩茎四周表皮。茎高55～60 cm时再涂1次。涂茎主要选用50%多菌灵40倍液，在夏、秋季留茎时采用。涂茎要注意嫩茎四周涂匀，不能漏涂。要严格掌握浓度，防止造成药害。
喷药：留母茎的嫩茎出土3 d后就开始喷药，以后每隔5～7 d喷药1次。随嫩茎生长，可加大间隔期。一般嫩茎生长40 d后，喷药重点开转移到新梢幼嫩部分。夏、秋季节阴雨、大雾、潮湿天气，空气湿度大，适宜病害发生。急型茎枯病2 d就能大面积发生蔓延，要抓紧时机用药，不但用药次数要多，而且由于空气含水量大，还要适当加大用药浓度。下雨前要抓紧时间抢喷药，雨后要及时补喷，晴天干旱时，病害发生较轻，可降低用药浓度，相应减少用药次数。要注意混合用药和交替用药，并做到喷雾均匀周到，要重点喷嫩枝、新梢等尚未木质化的部位。可选择50%甲基托布津可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂 600倍液、64%杀毒矾500倍液喷雾防治[4]。
5 参考文献
[1] 张岳平，陈光宇，罗绍春，等.芦笋重要真菌病害研究进展[J].中国农学通报，2012（31）：114-119.
[2] 卢松茂，罗金水，李丽容.芦笋茎枯病菌鉴定及寄主范围研究[J].福建热作科技，2010（3）：4-6.
[3] 孟凡，杨迎青，兰波，等.不同地理来源芦笋茎枯病菌对杀菌剂抗药性的差异[J].华中农业大学学报，2013（5）：61-65.
[4] 阮宏椿，石妞妞，杜宜新，等.不同芦笋品种苗期对茎枯病的抗性鉴定及其农艺性状观察[J].福建农业学报，2013（3）：241-244.
关键词 芦笋；茎枯病；发病规律；防治方法
中图分类号 S436.44 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）23-0134-01
茎枯病是芦笋的主要病害，其发生程度重、危害大，常规防治以化学农药防治為主，防效不理想，要通过采取加强栽培管理等多种措施进行综合防治。
1 症状
茎枯病发病部位主要在茎杆和枝条上。茎部初生病斑为纺锤形或线条状暗褐色斑，周缘水渍状。随病情加重，病斑逐渐扩大，中央赤褐色凹陷，其上散生很多黑色小粒点，即病原菌的分生孢子器。病斑绕茎一周后，茎干枯，似火烧状，严重影响产量，甚至造成绝收，是芦笋生产中的毁灭性病害。
2 病原菌
病原菌为天门冬拟茎点菌，半知菌类球科孢目茎点菌属。分生孢子器形成于子座中，单生或2～3个聚生，扁球形至三角形。主要危害芦笋，病菌生长适温为10～30 ℃，菌丝生长和孢子萌发最适温度25 ℃。喜高湿，夏秋多雨或多雾发病重。在黄淮海地区，每年发病高峰在7—8月，病原菌在地上部存活时间长，但进入地下3～5 cm，病原菌很快就会死亡[1]。
3 发病规律
病原菌的越冬场所是地表、杂草、枯茎等，病菌主要通过风雨传播。病害发生主要有2个阶段，一是病害扩展期，即开始发病的30～40 d內；二是病害严重期，即发病40 d以后。一般感染的高峰在嫩茎长出的1周内，嫩茎长到40 d以后，组织开始坚实，侵染较难。病情的发展还与环境条件有关，清园消毒后病原菌少的地块发生轻，干旱年份发生轻，田间群体分布合理的发病轻，健壮的笋株发病轻。
4 防治方法
4.1 避病栽培的农业防治措施
4.1.1 种子消毒。新购的种子要进行高温消毒与药剂消毒。
4.1.2 清园，降低病原菌基数。清园每年进行2次，一次在冬春采收前，一次是在停采后清棵换头时，主要是清除地面上的枯茎及病株。换头和清棵后的茎可作薪柴烧掉，或作饲料，也可作高温堆肥，但必须充分腐熟。清园后全田要松土，将地上残屑埋入地下，并用药剂进行地面消毒[2]。
4.1.3 留母茎采收，延长采收期，避开病发高峰。留母茎采收，可以延长采收时间。大棚芦笋2月初开始采笋，4月中旬每株留母茎2个，可将采收时间延长至8月下旬。此后清园重新留秋茎。留茎时选择晴好天气，一次留齐，以防交替感染，并施好交接肥和秋发肥。尽量避开7月底茎枯病发病的高峰期。留母茎采收既可降低发病程度又可增产。
4.1.4 打顶整枝，去弱留壮。打顶控高可以使田间通风透光，降低温度，造成不利于茎枯病发生的小气候，还能因去掉顶端优势而降低营养的消耗，有利于鳞芽发育，培养壮笋。同时，去掉下部老化枝、细弱病茎和晚发的顶部分枝，并及时运出田外焚烧，防止病菌再次侵染[3]。
4.1.5 加强肥水管理。增施有机肥，注意平衡施肥，不偏施氮肥，适当增加钾肥比例，增强植株抗病性。要保证田间沟系配套，及时排水降渍，降低田间湿度。
4.2 合理用药
4.2.1 地面杀菌。清园后，进行地面喷药消毒处理。方法是将药液均匀喷于地表，在采收前和秋季换头时喷药，可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、40%角斑灵可湿性粉剂500倍液、25%苯菌灵可湿性粉剂500倍液等。
4.2.2 药剂涂茎与喷雾相结合。药剂涂茎：当留母株的嫩茎长到30 cm左右时，对分枝以下部位进行药剂涂茎，涂茎时带上橡皮手套，用海绵蘸上药液，涂抹嫩茎四周表皮。茎高55～60 cm时再涂1次。涂茎主要选用50%多菌灵40倍液，在夏、秋季留茎时采用。涂茎要注意嫩茎四周涂匀，不能漏涂。要严格掌握浓度，防止造成药害。
喷药：留母茎的嫩茎出土3 d后就开始喷药，以后每隔5～7 d喷药1次。随嫩茎生长，可加大间隔期。一般嫩茎生长40 d后，喷药重点开转移到新梢幼嫩部分。夏、秋季节阴雨、大雾、潮湿天气，空气湿度大，适宜病害发生。急型茎枯病2 d就能大面积发生蔓延，要抓紧时机用药，不但用药次数要多，而且由于空气含水量大，还要适当加大用药浓度。下雨前要抓紧时间抢喷药，雨后要及时补喷，晴天干旱时，病害发生较轻，可降低用药浓度，相应减少用药次数。要注意混合用药和交替用药，并做到喷雾均匀周到，要重点喷嫩枝、新梢等尚未木质化的部位。可选择50%甲基托布津可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂 600倍液、64%杀毒矾500倍液喷雾防治[4]。
5 参考文献
[1] 张岳平，陈光宇，罗绍春，等.芦笋重要真菌病害研究进展[J].中国农学通报，2012（31）：114-119.
[2] 卢松茂，罗金水，李丽容.芦笋茎枯病菌鉴定及寄主范围研究[J].福建热作科技，2010（3）：4-6.
[3] 孟凡，杨迎青，兰波，等.不同地理来源芦笋茎枯病菌对杀菌剂抗药性的差异[J].华中农业大学学报，2013（5）：61-65.
[4] 阮宏椿，石妞妞，杜宜新，等.不同芦笋品种苗期对茎枯病的抗性鉴定及其农艺性状观察[J].福建农业学报，2013（3）：241-244.