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“绿色奥运”，贵在环保，2008年北京奥运会期间将涉及700万人次的饮食，会产生大量的生活垃圾．因此奥组委最终选定了环保型、可生物降解的PBS材料。虽然这种生物降解餐具的成本要比使用可重复使用的餐具稍贵一些，但从长远来看，生物降解餐具对环境不构成污染。处理方式也比较简单．对社会的可持续发展大有好处。