【摘 要】
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对出发菌株进行紫外诱变以获得葡萄糖-1-磷酸产量高且遗传稳定性好的枯草芽孢杆菌菌株。以葡萄糖-1-磷酸的发酵产量为考察指标，采用HPLC-MS检测方法，对出发菌株Bacillus sublit
【机 构】
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吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林大学农业与生物工程学院
【基金项目】
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吉林农业大学青年启动基金项目(2009371)
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对出发菌株进行紫外诱变以获得葡萄糖-1-磷酸产量高且遗传稳定性好的枯草芽孢杆菌菌株。以葡萄糖-1-磷酸的发酵产量为考察指标，采用HPLC-MS检测方法，对出发菌株Bacillus sublitisXH-13进行三轮紫外诱变，并对获得的高产菌株连续传代6次。结果表明。枯草芽孢杆菌突变菌株UV3-8的葡萄糖-1-磷酸产量最高，达到6．85g／L，是出发菌株产量的1．54倍，且遗传稳定性好。菌株Bacillus subtilisXH-13_UV3-8的营养简单、葡萄糖-1-磷酸产量高且遗传稳定性好，具有产业化应
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