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文章介绍了我国煮糖操作技术,从单一参数控制的煮糖技术到多参数控制的发展,这个发展历程是煮糖技术从原生态到成熟的历程,是我国一线煮糖操作人员的智慧结晶。
煮糖操作技术的发展刍议(二)
【摘 要】
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文章介绍了我国煮糖操作技术,从单一参数控制的煮糖技术到多参数控制的发展,这个发展历程是煮糖技术从原生态到成熟的历程,是我国一线煮糖操作人员的智慧结晶。
【机 构】
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广西农垦糖业集团红河制糖有限公司
【出 处】
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广西糖业
【发表日期】
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2018年6期
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