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气相色谱技术是一种可用于定性和定量分析的现代色谱分析方法。本文从药食同源食品品种鉴定、采收期优选、初级产品质量考察、新型产品生产质量控制、安全指标监控角度,探讨气相色谱技术在药食同源食品质量控制领域的应用,为药食同源食品质量研究的发展拓展新思路。
气相色谱技术在药食同源食品质量控制的应用探索
【摘 要】
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气相色谱技术是一种可用于定性和定量分析的现代色谱分析方法。本文从药食同源食品品种鉴定、采收期优选、初级产品质量考察、新型产品生产质量控制、安全指标监控角度,探讨
【机 构】
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广州市从化质量技术监督检测所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年36期
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