论文部分内容阅读
欲论中国士大夫之饮食文化,须先对"士大夫"一词作必要的界定.历史上关于"士大夫"的概念有以下三种:
中国士大夫之饮食文化
【摘 要】
：
欲论中国士大夫之饮食文化,须先对"士大夫"一词作必要的界定.历史上关于"士大夫"的概念有以下三种:
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2001年3期
其他文献
[目的]探讨生物-心理-社会护理模式在类风湿性关节炎出院病人中的应用效果。[方法]选取我院收治的160例类风湿性关节炎病人随机分为观察组与对照组各80例,对照组病人给予常规
看了<四川烹饪>今年第5期<我遭遇了厨房潜规则>一文后,我为当事人所遭受的不公正待遇感到不平.笔者长期从事饮食文化研究,对餐饮行业相当熟悉,因此也就深知舒浪先生的遭遇决
以幕燕滨江风貌区总体规划为例,对“长江大保护”背景下滨江风貌区的总体规划与资源保护实践方法进行了探索。
南疆维吾尔族村民有一些长期以来相沿成习不成文的村规民约是自治的一种体现,大部分内容涉及到当地维吾尔族的家园文化、宗教观念、禁忌习俗、民族风情和村务管理,反映了维吾
在所有的家禽家畜里面,鹅是最美丽的,也是最有诗意的.与踱着方步的鹅相比,鸡太市侩,鸭太聒噪,牛太愚笨,猪则是不折不扣的丑角.只有鹅,才像是一位世袭的贵族,显得那么的洁身自
中国画和中西文化交融大背景$$ 中央美术学院教授、中国国家画院美术研究院院长 邵大箴$$20世纪的中国面临的机遇和挑战都和西方世界有密切的联系。西画的引进，给
报纸
时下搞餐饮,与其说是在卖吃的,还不如说是在卖概念.这可不是笔者在牵强附会、生拉硬套,你只需在街市上逛逛,稍加观察便会发现,前几年流行的创新菜、时尚菜、知识川菜、数字川
介绍了传统液压式注塑机的工作现状和存在的问题。通过某橡胶制品厂注塑机伺服电动机节能改造的应用实例,对改造节能效果进行了分析,结论是节电效果显著。
<正> 为评价阿苯达唑对脑囊虫病的远期治疗效果,我们对1983—1985年治疗的939例脑囊虫病患者进行了3—5年的追踪观察。 临床资料 按统一标准诊断为脑囊虫病的939例中,男性731