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需求等级层次论在饭店管理中的运用
需求等级层次论在饭店管理中的运用
来源 :旅游学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenshunsheng
【摘 要】
:
<正> 在过去的二十五年中,现代饭店业作为一种主要的世界性行业登上了舞台。在此期间,饭店管理已成为青年人乐于从事的行业。饭店管理教育形成了一系列课程,从接待礼节的训练到硕士学位的取得,无所不包。 在美国,每年都有数以千计的学生学习各门课程,这些课程能使学生掌握这一服务行业
【作 者】
:
李雨适;冯峰;朱锡炎
【机 构】
:
北京旅游学院导游系 北京旅游学院导游系
【出 处】
:
旅游学刊
【发表日期】
:
1986年1期
【关键词】
:
饭店管理
饭店业
服务行业
硕士学位
系列课程
世界性
等级层次
礼节
学生学习
舞台
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<正> 在过去的二十五年中,现代饭店业作为一种主要的世界性行业登上了舞台。在此期间,饭店管理已成为青年人乐于从事的行业。饭店管理教育形成了一系列课程,从接待礼节的训练到硕士学位的取得,无所不包。 在美国,每年都有数以千计的学生学习各门课程,这些课程能使学生掌握这一服务行业
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