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随着生活水平的提高,农村的餐饮业也有了较大的发展,但与城市相比,规模、卫生状况还存在较大的差距.为了保障农村用餐人员的健康,防止公共食(饮)具传播疾病,现对2002～2003年萧山区农村饮食店的食(饮)具消毒效果进行了抽样检测.
2002～2003年杭州市萧山区部分农村饮食店食（饮）具消毒效果监测分析
【摘 要】
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随着生活水平的提高,农村的餐饮业也有了较大的发展,但与城市相比,规模、卫生状况还存在较大的差距.为了保障农村用餐人员的健康,防止公共食(饮)具传播疾病,现对2002～2003年萧
【机 构】
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浙江省杭州市萧山区卫生监督所
【出 处】
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预防医学论坛
【发表日期】
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2004年4期
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