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芥蓝
芥蓝
来源 :中国蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bulocom
【摘 要】
:
芥蓝别名白花芥蓝,是十字花科芸薹属中以花薹为产品的一、二年生草本植物。中国特产蔬菜,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。芥蓝起源于中国南部,主要分布在广东、广西、福建和台湾等省
【作 者】
:
张德纯
【机 构】
:
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
【出 处】
:
中国蔬菜
【发表日期】
:
2016年4期
【关键词】
:
芥蓝
中国南部
十字花科
草本植物
特产蔬菜
芸薹属
二年生
东南亚
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芥蓝别名白花芥蓝,是十字花科芸薹属中以花薹为产品的一、二年生草本植物。中国特产蔬菜,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。芥蓝起源于中国南部,主要分布在广东、广西、福建和台湾等省,北京、上海、南京、杭州等地有少量栽培。已传入日本、东南亚各国,以及欧、美、大洋洲等地。
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