【摘 要】
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为了提高聚偏二氯乙烯（PVDC）的成膜阻水性能及其成膜机械性能,以十二烷基硫酸钠（SDS）修饰纳米Si O_2并结合蜂蜡改性PVDC材料。结果表明,当Si O_2/SDS配比为0.81时,纳米Si O_2水溶
【机 构】
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国家肉品质量与安全控制工程技术研究中心,江苏中农生物科技有限公司,镇江市产品质量监督检验中心,邹平县综合检验检测中心
【基金项目】
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南京市科技计划项目(201505032);“十二五”农村领域国家科技计划(2015BAD16B05-05);江苏高校优势学科建设工程资助项目
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为了提高聚偏二氯乙烯（PVDC）的成膜阻水性能及其成膜机械性能,以十二烷基硫酸钠（SDS）修饰纳米Si O_2并结合蜂蜡改性PVDC材料。结果表明,当Si O_2/SDS配比为0.81时,纳米Si O_2水溶液具有最好的稳定性,并且当纳米Si O_2添加量为0.12 g/100 m L、蜂蜡添加量为0.45 g/100 m L时,对PVDC有最好的改性效果,具体表现为：改性后的PVDC乳液粘度及成膜透光率显著（p〈0.05）降低,并且成膜机械性能显著（p〈0.05）增加;扫面电镜结果显示,通过改性的PVD
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