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目的：用薄层扫描法测定酒制木瓜中熊果酸的含量。方法：用无水乙醚索氏回流4h，石油醚脱脂制得的供试品溶液，采用薄层扫描法测定含量，以环己烷-氯仿-乙酸乙酯-甲酸（20：5：8：0．1）为展开剂，10％的硫酸乙醇液为显色剂。结果：木瓜中其他成分对熊果酸的测定无明显的干扰。平均回收率为97．76％，RSD=1．14％（n=5），供试品稳定性实验RSD=0．908％（n=5）。精密度实验RSD=2．36％（n=5），重现性实验RSD=0．796（n=6）。结论：该法操作简单、准确、经济，数据可靠，可用于酒木瓜的质