两种方法测定茶叶中游离氨基酸含量的比较研究

来源 :信阳农林学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq635306700
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本研究从标准曲线相关系数、加标回收、精密度等方面对GB/T8314-2002和GB/T8314-2013进行比较。结果表明GB/T8314-2013比GB/T8314-2002相关系数要高、加标回收更准确,精密度两者相当,测得茶叶中氨基酸要低15%左右。
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