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期刊论文
温阳散寒的八角茴香
温阳散寒的八角茴香
来源 :开卷有益:求医问药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eoast
【摘 要】
:
八角茴香俗称大料,又称大茴香,为木兰科植物八角茴香的果实,形大如钱,裂成八瓣,故名八角茴香,它既是家庭常用的调味品,又是一味常用的中药材,始载于《本草品汇精要》。八角茴
【作 者】
:
德晟
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
开卷有益:求医问药
【发表日期】
:
2019年1期
【关键词】
:
八角茴香
甲基胡椒酚
大茴香
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八角茴香俗称大料,又称大茴香,为木兰科植物八角茴香的果实,形大如钱,裂成八瓣,故名八角茴香,它既是家庭常用的调味品,又是一味常用的中药材,始载于《本草品汇精要》。八角茴香作为调料可祛腥解腻,增加香味,使烹饪的食物味道更加鲜美。其药用性温,味辛甘,入脾、肾经。
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