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Effect of beverages with different protein profiles on postprandial blood glucose response in overwe

来源 :糖尿病(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：b329066975

【摘 要】

：

Positive postprandial blood glucose responses have been related to low glycemic index (GI) and low glycemic load (GL) diets. The objective was to determine the

【作 者】

：

Dina Fernandez-Raudales Lillia 

【机 构】

：

DepartmentofFoodScienceandHumanNutrition

【出 处】

：

糖尿病(英文)

【发表日期】

：

2012年1期

【关键词】

：

OVERWEIGHT MEN Glycemic Index Low GLYCININ SOYMILK Glycemic RESPONSE Glycemic Lo 

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Positive postprandial blood glucose responses have been related to low glycemic index (GI) and low glycemic load (GL) diets. The objective was to determine the effect of protein profile on glycemic response of low glycinin soymilk (high in β-conglycinin)

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