昼夜温差对番茄生长发育、产量及果实品质的影响

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在3间人工气候室精密受控环境中,保持日平均温度为22℃,设置昼夜温差分别为6℃(25℃/19℃)、8℃(26℃/18℃)、10℃(27℃/17℃),研究昼夜温差对番茄生长的影响.结果表明:番茄不同品种、不同生长时期适宜的昼夜温差条件不同.番茄开花前,与6℃温差相比,8℃温差可显著加快野生种醋栗番茄LA1781生长发育,使幼苗株高增加23.1%,出叶加快1~2片,开花提前7 d;10℃温差对LA1781苗期的促进作用与8℃温差相似.对栽培种普通番茄LA2397和LA0490来说,6℃温差使幼苗生长良好,8℃温差对幼苗无显著促进作用;与6℃温差相比,10℃温差对苗期生长及开花有抑制作用,使株高降低12.0%~18.3%,出叶慢2~3片,开花推迟2~4 d.10℃温差使3个品种番茄地上部分干质量增加25.2%~44.2%.番茄开花后,与6℃温差相比,10℃温差可显著提高LA1781的产量和果实品质,使果实数增加34.7%,单株产量增加92.1%,平均单果质量增加40.0%,果实可溶性糖含量增加16.3%,番茄红素含量增加95.6%.与6℃温差相比,LA2397和LA0490在8℃温差下产量和果实品质提高,番茄红素含量增加超过2倍;在10℃温差下产量略有降低(5.0%),果实含糖量降低,但果实尺寸和番茄红素含量增加.表明番茄苗期生长温差不宜过大,花果期适当增大昼夜温差可提高产量和果实品质,但温差过大易造成生长不良和减产.
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