“校园称重自助餐吧”发展的前景研究

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我国平均每所大学校园教职工、学生一般约有一两万人,人流量大,顾客多.称重自助餐是一种新型的餐饮模式,将主动权交给了顾客,有着很强的生命力和市场前景.自助称重,食物种类多样,自主选择、定价,结合公众号点菜,更具有竞争力.采用自助称重机将减少人力投入,减少人工成本,提高打菜效率.自助称重选餐,学生根据自己的口味,食量自己选餐,有效解决了,有些学生食少,吃不掉,花费多又浪费,而有些学生食量大,吃不饱的现象.
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