如何在高中生物实验教学中进行有效教学

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  【内容摘要】分析高中生物实验教学中存在的问题,在生物实验课堂上如何提高课堂效率,培养学生的兴趣,提高动手能力,激发学生的创新能力。
  【关键词】高中生物 实验教学 过程性评价 创新能力
  生物学是一门实验科学,高中生物人教版教材中包含了大量的实验教学,目的就是培养高中生的动手能力和实验能力。实验是高中生物教学中的一个常用手段,实验教学,能够激发高中生学习生物学的兴趣,还能培养高中生观察现象、分析问题和解决问题的能力。要求学生掌握实验操作技能的同时,培养严谨的科学实验态度。
  对于生物实验课堂来言,在实施过程中,有许多问题。(1)课堂纪律差。学生难得有机会在实验室做实验,对那些实验材料、仪器、药品等比较好奇,老师在讲台上讲,学生在桌位上讲,课堂乱哄哄,这些学生不听老师讲一些重要的注意事项,以至在自己进行实验时遇到困难不能解决。因此,许多老师习惯用“讲实验”来代替“做实验”。(2)学生不能积极主动地参与实验。由于初中阶段生物不是考试科目,许多学校不开设生物课,即使开设也只是给学生画一下重点,让学生去死记硬背,应付考查。因此,这部分学生基础差,对高中生物没有正确的认识。(3)学科的课时有限,分不出时间来做实验。由于学校给生物安排的课时太少,仅仅只够完成课本理论知识的教学。(4)缺乏专门的实验员,缺乏一些先进的实验仪器。尽管学校也加强了对实验设备和实验仪器的投入,但是一些仪器还是缺乏,例如选修1中微生物的培养需要灭菌,灭菌需要用到高压蒸汽灭菌锅、干热灭菌箱,这些学校实验室中是没有的。
  我觉得提高生物实验课堂教学效率,可以从以下几个方面着手:
  一、做好实验课前的准备工作
  首先从实验材料来说,有的实验材料相对好找到并获取,如做色素提取和分离时需要的菠菜叶、青菜叶等。另外部分实验材料在获取时需要培养一段时间,例如我们做洋葱根尖细胞有丝分裂观察时,首先要培养洋葱,等它长出根。部分实验材料因为气候原因,果酒的制作如果到10月份以后去做,一方面葡萄的价格比较高,另一方面气温也不适合,所以我们调整教学内容,在9月份的时候开设这个实验,这样学生实验容易成功。
  实验课堂上秩序比较容易乱,因此开展实验课堂教学前,作为教师,要让学生思想上高度重视,珍惜为数不多的实验课。指导学生做好实验内容的课前预习,使学生明确实验原理、实验步骤、注意事项,确保整个实验的顺利进行。
  二、采用情景创设,与生活贴近
  生物相关实验都与我们的生活有着紧密的关联,比如说苹果放置时间长了会产生酒味,酿酒、酿醋、酸奶的产生都和细胞本身的呼吸作用有关。绿叶到了秋天会变黄,长时间放置的绿叶蔬菜会变黄,绿叶中有哪些色素?贴近生活的实例,更能激发学生的求知欲,产生浓厚的兴趣,并且能够学以致用。
  三、让每个学生积极动手实验
  小组实验确保每位学生都有机会参与到实验课堂的教学过程中,让所有学生能够感受到实验带来的乐趣。例如人教版必修1中“检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质”,给每个学生多发几个试管,让学生体验滴加斐林试剂水浴加热后、苏丹Ⅲ(Ⅳ)、双缩脲试剂后溶液的颜色变化。又如绿叶中色素分离时,多发些滤纸条,使每个学生体验滤液细线的操作,采用这种方法,能够让学生在实验中有收获,能够更好投入到实验中。
  四、重视过程性评价的指导作用
  一个实验成功与否,不能仅仅只看最终的实验结果,实验过程更重要。如必修1“绿叶中色素的提取和分离”实验,研磨的过程非常关键,会影响到最终的实验结果。我要求学生在研磨完以后,观察是否研磨充分,不然即使接下来的三个步骤都是正确的,实验结果还是会受到影响,避免学生做无用论。
  五、重视对实验结果的思考与分析
  近年来,高考中实验考查比例逐年加重,考查的内容往往是实验中出现的问题,因此要求学生在实验过程中,注意观察出现的一些特殊现象,如酵母细胞的固定化,最后制作的凝胶珠不全是圆形,有的带有小尾巴,有的椭圆形。这些都是在学生实验过程中会出现的现象。这就要求学生在实验结束后进行充分的思考、讨论与交流。同时鼓励学生去对实验提出质疑,并加以改进。对于学生好的想法和思路要及时给予肯定,逐渐培养学生的创新能力。
  【参考文献】
  [1] 王晓荣. 浅析如何构建高效的生物实验课堂[J]. 生物技术世界,2013(12):94.
  [2] 栾志磊. 高中生物实验教学中的能力培养分析[J]. 中国教育技术装备,2012(28):140-141.
  [3] 郭江暖. 浅谈新课改下高中生物实验教学的困难与对策[J]. 中国校外教育,2013(5).
  (作者单位:江苏省白蒲高级中学)
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