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目的调查冠心痛患者对低脂饮食的认知及行为，以为患者疾病治疗提供参考，提高患者生活质量。方法对141例冠心痛患者低脂饮食知识水平及执行情况进行问卷调查。结果大多数患者均熟悉低脂饮食的意义，但是长期保持低脂饮食的患者却较少。年龄、文化程度、职业、家庭收入情况、经济收入是影响冠心痛患者对低脂饮食认识水平及执行情况的重要影响因素（P〈0．05）。结论本院冠心痛患者对低脂饮食知识水平及掌握情况处于一般水平，多数患者不能长期坚持低脂饮食，为此需要强化患者的健康教育，督促患者建立健康饮食方式，提高患者的生活质量。