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在超临界流体萃取过程中,提取效率受多种因素的影响,当考察多个因素对结果的影响时,常用试验设计及优化方法以获得最佳工艺条件。现介绍了正交设计、均匀设计、Box-Behnken设计、星点设计的基本概念及原理,分析比较了上述试验设计的优势和局限性,并综述了正交设计、均匀设计、Box-Behnken设计、星点设计-效应面优化法在超临界流体萃取中的应用和进展。