“僵尸肉”之后,进口?禁口?

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  2015年6月1日,长沙海关破获一起特大走私冻品案,打掉分别以黎某、钟某等为首的2个涉嫌走私冻品团伙,查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等约800吨,价值约1000万元。据长沙海关介绍,这是湖南历年来查获的最大宗走私冻品案。
  6月份,海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动,成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个,初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币,包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。有“80后”缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的“70后”冻肉。
  种种状况的发生,究竟是偶然的意外,还是习以为常?


  @视界网:2010年1月,俄罗斯查获二十多吨1974年冷冻的外国走私“战备肉”,冷冻肉同样也是来自美国、巴西等国家。你是不是爱吃火锅,来点牛肉?有保守估计认为,中国每年仅走私牛肉数量就在200万吨以上,相当于吃四次牛肉,可能就有一次是走私牛肉。而这些走私冷冻肉大多都是超期冷冻的“僵尸肉”。自2003年美国出现首例疯牛病病例之后,中国就下令禁止美国牛肉进口,禁令至今仍未解除。
  @新华每日电讯:通过无良商贩的大量走私,国外那些“肉龄”三四十年的“僵尸肉”,竟然蹿上餐桌成为“佳肴”,光是听着就让人想吐。但是,将走私冻肉运到国内,毕竟只是完成了最初的环节。所以,别把“僵尸肉”蹿上餐桌不当食品安全丑闻,这不仅仅是打击走私的问题,更是一整套食品安全监管体系失效的问题。“僵尸肉”蹿上餐桌,是典型的食品安全丑闻。保障公众“舌尖上的安全”,不仅要严厉打击冻肉走私,不仅要严惩无良商贩,更要强化一整套的食品安全监管,让“僵尸肉”即便侥幸走私成功,也依旧在食品流通市场上寸步难行。
  @壹读:19世纪的时候,英国皇家海军的水手经常会吃到库存半个世纪的咸肉干,比如1870年的时候,一群水手发现他们的肉干是1805年生产的。据说这些肉干要用斧头和锯子劈开,煮起来有木乃伊的味道。现在我们也有英国皇家海军的待遇了。
  @新京报:“僵尸肉”横行人间不是走私者的“能耐”,而是食品监管者的无能。打击走私冻品需要海关、公安、工商、检验检疫等多部门配合,但恰恰是因为“谁都参与”的多头管理,造成了“谁都不管”的尴尬局面。咂一口1982年的拉菲,再啃一口197x年的鸡爪,这“酸爽”让人不敢相信。那一刻一定体会到了穿越的感觉。吃货们当然有权利要求一张不需要跟食物“论辈分”的餐桌。“僵尸肉”横行人间不是走私者的“能耐”,而是食品监管者的失职。
  @网友:我本来喜欢吃臭豆腐鱿鱼等油炸小吃,却被告知豆腐是用粪水泡的、鱿鱼是用防腐剂泡的,吓得我赶紧压压惊吃个鸡排,咬下去又是满口的蛆,我又打开一包泡椒鸡爪却看到僵尸肉的新闻,中午的外卖还是孜然牛肉!换个口味吃凉皮吧!又看到打着赤膊的大叔在打造“纯手工”奢华凉皮,我只能对着天空说饿死我吧。
  @荆楚网:保证食品安全,生产经营者要依法经营,监管部门要依法进行监管,这样才能保证食品的安全,也是监管部门应该采取的积极态度。让人不解的是,虽然满大街的美食小摊,食品药品监督管理局却从来都不过问,总是出了问题才治理。切记:“路边摊”不能被食安监管“疏忽”。
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